米飯這樣做,香噴噴,太好吃,根本不用菜,每次一大鍋,一點不剩
以前傳統的吃飯總是感覺沒什麼味道,老公就一直在美食的探索道路上沒有停止。這幾天做的飯就挺不錯,家裡人都稱讚, 而且每次炒很多也是一氣就吃完了。方法還不錯,
準備食材:米飯300克 老抽2湯匙 雞粉1茶勺
香蔥1根 胡蘿蔔1段 黃瓜 1段
雞蛋1個 火腿1根
黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁
米飯加老抽
將米飯和老抽攪拌均勻
雞蛋打散
鍋中放油,油熱後放雞蛋炒散,盛出備用
鍋中另放油,下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟
倒入拌好醬油的米飯,翻炒均勻
倒入炒好的雞蛋,加雞粉,再翻炒幾下,出鍋前撒點香蔥碎即可
小貼士:
1、米飯一定要用隔夜米飯(冷藏),熱的米飯水份太大,不好炒;
2、提前用醬油把米飯拌一下,可以保證炒飯顏色均勻漂亮;
3、不用額外加鹽,因為醬油含鹽,這個鹹度正合適,只需加一點雞粉提鮮即可。
在昨天的文章中小編有教大家怎麼選醬油,那今天小編就給大家介紹一些比較好的醬油吧,感覺家裡面的一些常用的調料還是要注意一下安全問題,畢竟大家可能每次炒菜都要用的嘛,
我們天天都要吃米飯,那米肯定也選一款比較好的,這樣吃起來才放心,特別是家裡有小孩的朋友在選米這方面更是不能忽視。推薦下面這款性價比比較高的米飯,吃起來還不錯。