紅燒肉最正宗的做法，自己動手只需幾分鐘，美味好吃

很多多人喜歡吃肉，但是太肥的，又油膩，吃看容易長胖，

今天讓我們一起看看怎麼弄：

食材：豬前槽肉1kg 五香粉適量 叉燒醬適量 料酒適量 鹽適量 蜂蜜適量 蠔油適量 生抽適量 紅酒少許

做法：

1. 先用五香粉+鹽~料酒~紅酒少量醃制！大約1小時！（將肉用筷子紮洞洞）

2. 蠔油少+叉燒醬塗抹在肉的表面~2小時翻動下~保持入味均勻！冰箱冷藏內大約醃制48小時~！我醃制了36小時！

3. 時間到了~旁邊的小碗是刷料。。。烤制中途刷的蜂蜜（裡面加了紅酒）這個紅酒強烈推薦加進去~烤的過程中味道好像玫瑰花的香味！嘿嘿！

4. 上烤盤~！上下火+風機~設定200度 燒烤30分！中途翻面~刷烤料汁2次！

5. 15分刷料！顏色接近！

6. 最後一次刷料~顏色可以了！

7. 哈哈~完成~用時大約30–40分！

8. 油光鋥亮~！哇哈哈？~~

9.趕快取來~趁熱切片！裝盤完成~玫瑰叉燒肉！其實就是蜜汁叉燒肉~！但是添加了紅酒味道真的跟玫瑰花一樣了