我們中國的美食作為飲食文化的一個基本內涵，它是中華飲食的魅力所在，美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。在我們這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好,吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不僅僅是餐桌上的食物，休閒零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，
從味覺到視覺的享受，都稱之為美食！
那麼今天吃貨小編給大家介紹的美食文章是：據說農村有一種菜，絕對讓你吃了還想吃，城裡人吃了根本都停不下來！似乎大家 已經猜到是什麼菜了吧，哈哈，它就是大鍋菜！大鍋菜是一道色香味俱全的傳統名菜，
中國北方地區常見菜品之一，在北方地區較流行。食材多樣，營養豐富，湯汁濃郁。此菜其名稱的由來，首先是它有很多種菜的風味，其次就是說在早年大家是在一起吃飯一起幹活，所以就叫做了大鍋菜。
大鍋菜雖有些土，但卻能上得大席面。大鍋菜只有用普通東西才做得地道，
若放進山珍海味，反倒失了味道。所謂“百菜白菜美，諸肉豬肉香”。大鍋菜為家常菜，要用家常吃法。營養價值高又能減肥，大白菜中含有大量水分，且熱量低。而白菜中的維生素C、E，對肌膚都有很多的好處，多吃白菜，有護膚和養顏的作用。所以有很多人吃了都還想吃。
對於大鍋菜你有想法，有喜歡吃的嗎？