對於贛南人來說，有一大波美食要換季了，就說即將採收的贛南臍橙，已忍不住要嘗鮮了，各地客商正在趕往的路上。可是有一種贛南人獨愛的美食，卻需要高價引進來，一般人還不敢吃呢？
這便是贛南人俗稱“棕包（貝）”的一種美食，來源於農村常見棕櫚樹的嫩花籽及其柄。當地農村有句諺語“對面一隻死烏鴉，越剝越有皮”，說的就是棕櫚樹，也只有通過常年剝皮才能長出好的棕貝。
以往市場上的棕貝最高可達到40多元每公斤，當地農村貨源還緊張，逐漸開始從外地供貨。這不近期就有一個九江朋友主動聯繫上我，最終很爽快的決定進一些貨，可是我還在外地，
只有交老爸賣了。
其它一切都說好了，就等發貨了。老爸卻跟我說最近沒時間了，只有過幾天了。只得羞愧把訂單取消了。
俗話說得好“買賣不成仁義在”。後來聊起了即將成熟的贛南臍橙，立馬再次有了合作的意向。
棕貝炒臘肉是當地最常見的做法，棕貝味甘苦，吃起來先苦後回甘，初次嘗試可能不愛吃，慢慢習慣後才覺美味。以上發生的事不也是由苦回甘嘛！你的家鄉有這種棕貝嗎？不妨嘗嘗這似人生的味道。