如何人到中年不再油膩？家裡準備這些越南野生海鮮可讓你精神抖擻

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皮皮蝦的來由

皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作“蝦蛄”，英文俗名為“Mantis Shrimp（螳螂蝦）”。蝦蛄:蝦蛄學名叫管蝦，也叫琴蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣，觸角兩對，第一對較長，呈鐮刀狀，體蒼灰色，尾節紅色。肉質堅實的蝦蛄其肉中含有一條蛋黃， 稱為“紅心蝦蛄”溫州人因其軀體似蠶，叫它“蠶蝦”；大連人叫它“蝦耙子”，是因其爬行在灘塗上，

會留下尾扇耙地的痕跡；青島人叫它“蝦虎”，是因其在捕食小蝦、沙蠶時動作兇猛如虎；寧波人叫它“蝦皮彈蟲”，是因其外殼如蝦，尾能彈擊；廣東人叫它“瀨尿蝦”。

瞧它那雄糾糾氣昂昂的架勢。

蝦蛄的作用: 蝦蛄富含蛋白質、腦磷脂、胡蘿蔔素，以及多種人體所需微量元素，其所含的某些脂肪酸有降血壓、抗血小板聚集、防動脈硬化、改善大腦機能、防止老年癡呆的作用。

適合涼拌，

水餃，撈面，烹炸，壽司等

營養價值

中醫認為，海水蝦性濕、味甘鹹，入腎、脾經；皮皮蝦蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效； 適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

皮皮蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒與養血固精的作用，因此，體質虛弱，產婦無乳和有不育的男性朋友可以吃些皮皮蝦具有調補作用，這些也就是吃皮皮蝦的好處所在了，可見皮皮蝦對於中年男女具有很好的調補作用。

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