米飯這樣做才好吃,香噴噴的,菜都不用炒,每次一大鍋都不夠吃
不知道多久沒吃過芋頭燜飯,上周的時候從家裡帶了幾個芋頭下來,自家種的芋頭超級香粉粉糯糯的,好好吃,吃了兩大碗飯,超滿足
我認為好的作品才會拿出來分享,當然每個人的口味各有千秋,我也是正在學習中,請大家多多包涵[祈福]
材料:排骨,芋頭,酸菜(隨意,我喜歡),薑,蒜,大米(沒拍)
材料切好備用,排骨焯水用料酒,醬油醃半小時
大米洗淨備用
鍋裡熱油,放薑蒜爆香
放入排骨煎至兩面微黃
倒入芋頭炒勻
酸菜也倒進去
倒進大米
放適量醬油,鹽,稍鹹點點也沒關係,等會要放水
拌勻倒進電飯煲裡,加適量水,這時可以試試鹹味,不夠可以加點鹽。開火,坐等吃飯吧
出鍋前,放適量花生油拌勻,好香
排骨煲得很軟,芋頭香糯,喜歡[紅心]