拆穿朋友圈10大健康謠言，讓更多的人知道，求擴散！
如今的微信的朋友圈裡面各種職場定律成功必備、各種情感領悟心靈雞湯、各種分享連結求贊、各種轉發N次好運降臨、各種好用到爆的面膜臉霜，當然關於食品健康的謠言也是滿天飛，
1.兒童牛奶飲品含肉毒桿菌可致白血病。
謠言：現在得白血病的小孩越來越多，婦幼保健院提示您，請不要給寶寶喝爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料，告訴家裡有小孩的朋友，旺仔牛奶、可口可樂、爽歪歪、娃哈哈AD鈣奶、未來星、QQ星、美汁源果粒奶優鳳梨味的。
真相：這個謠言問題在於，首先，肉毒桿菌在乳品中並不是常見的污染物；其次，目前還沒有因為喝乳飲料導致肉毒桿菌中毒的案例；最後，肉毒桿菌引起的中毒主要是神經系統症狀，如視力模糊、語言障礙、呼吸困難，繼續發展可因呼吸肌麻痹引起呼吸功能衰竭而死亡，目前並沒有證據認為肉毒桿菌會導致白血病。
2.小龍蝦是處理屍體的蟲子。
謠言：駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體，將克氏螯蝦經過一系列的基因改造，變成小龍蝦，運到日軍駐地擔任起水體清潔的工作。
真相：編出這麼嚇人故事的很適合寫小說，小龍蝦才不是他寫的那樣。小龍蝦的真名叫“克氏原螯蝦”，原產於美國東南部，它並不是經過基因改造而引進的。另外小龍蝦也不適宜生長在污水中，
3.WiFi輻射損害健康。
謠言：丹麥中學生做過這樣一項實驗：放在普通房間的種子可以正常生長，而放在有WiFi環境中的種子則變成了褐色，有的甚至死亡。
真相：WiFi其實是一個小的局域網，它具有一個發射機———無線路由器，會對周圍產生電磁輻射。常見的無線路由器工作功率多在30~500毫瓦間，比普通手機的功率小(約125毫瓦~2瓦)。世界衛生組織曾指出，目前沒有證據顯示手機輻射會帶來負面影響，
4.植物油做飯可致癌。
謠言：科學家稱：用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌症在內的多種疾病。
真相：繼肉食致癌風波之後人們開始對經常食用的植物油產生了懷疑。的確玉米油、葵花籽油等在高溫煎炸時確實會產生致癌物，主要是因為它們的亞油酸含量特別豐富，由於這種脂肪酸不耐熱，在煎炸或反復受熱之後容易氧化聚合，產生有害物質。不過並不意味著，要將這類油趕出廚房，它們雖然不適合油炸，但適合做燉煮菜。日常炒菜時也可以，只是一定要控制油溫，別等鍋冒煙了才放入食材。
5.吃豬血鴨血能除霾。
謠言：霧霾又來啦！我們吃點啥？隨著秋冬霧霾天增多，可以吃豬血、鴨血等動物血，這樣能除霾。
真相：霧霾對人體的影響主要是因為部分細微顆粒物會直接進入肺部、甚至入血，引起肺部和心血管疾病。但是食物吃下去是進入消化道的，不可能直接把肺裡的有害物質“帶出來”。比如所謂的吃豬血排毒，原因在於鐵元素攝入多了，氧化成了黑色硫化鐵，因此大便呈黑色，讓人誤以為是把“毒素”排出來了，粑粑說“不怪我”。
6.豬肉裡長鉤蟲。
謠言：“緊急！大家買肉注意了，現在，浙江、廣東、湖南、江西、四川，豬肉已大面積出現鉤蟲，病豬來自廣西。”這則消息在流傳時還配上了模糊的“鉤蟲”圖片。
真相：鉤蟲是一種寄生在人和動物腸道裡的線蟲，不可能長在肌肉裡。因此，說“豬肉長鉤蟲”本身就違反科學常識。而且，經過高溫烹煮，寄生蟲基本可以殺死。網上選用的長鉤蟲圖片，大部分是豬的神經纖維、動靜脈血管等，這類物質有些本身就像蟲體。
7.地暖有輻射會致病。
謠言：地熱供暖有輻射，使用地暖還會導致兒童患白血病、誘發癌症、影響生殖系統、導致兒童智力殘缺、影響心血管健康、熱輻射導致視力低下等。
真相：水地暖以溫度不高於60℃的熱水為熱媒，在加熱管內迴圈流動，電地暖是把發熱電纜埋設在地板中，將電能轉化為熱能。無論哪種地暖利用的都是熱輻射。而熱輻射是熱傳遞的三種正常方式之一，對人體無害。
8.蒸鍋水含亞硝酸鹽易致癌。
謠言：反復用來蒸饅頭等的蒸鍋水，重金屬和硝酸鹽的濃度會增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，對人體危害嚴重。現代醫學已證明，亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質。
真相：我們日常飲用的符合國家標準的水中，硝酸鹽的含量很少，因此它煮沸之後所能產生的亞硝酸鹽也會很少，所以蒸鍋水致癌的說法不成立。
9.用含氯的自來水蒸煮東西會致癌。
謠言：用含氯的自來水蒸煮東西會致癌，蒸食物請一定先開著蓋子把水燒開，否則氯被全部包覆在食物上。
真相：我國自來水消毒大都採用氯化法，但是我們飲用水中餘氯的含量非常低，遠遠低於相關規定值，都達不到危害健康的水準，更別說致癌了。並且，目前尚無足夠證據來確定該物質是人類致癌物。此外，自來水出廠還要對十幾個資料進行嚴格檢測，非常安全。
10.酸性體質會致病
謠言：如果你能平衡好身體的酸鹼度(pH值)，把身體轉變成弱鹼性，癌症就會有所好轉或治癒。
真相：該言論純屬偽科學，沒有絲毫科學根據。在現代醫學中根本沒有“酸性體質”、“鹼性體質”這些詞，正常人體內的酸鹼度(pH值)在人體三大調節系統的調節下，都會穩定在7.35～7.45之間。當然吃酸、鹼性食物調節人體酸堿平衡也是無稽之談。
上述微信朋友圈謠言傳播，有些是出於友情提示轉發，可惡的是有一些看似溫馨提示，實則利用人們“寧可信其有”的心理，肆意誤導著社會大眾灌輸他的錯誤觀念，為其產品銷售鋪墊。面對無法證實的資訊，我們要堅持自己的原則不偏信更不做謠言散播的幫兇。
由於這種脂肪酸不耐熱，在煎炸或反復受熱之後容易氧化聚合，產生有害物質。不過並不意味著，要將這類油趕出廚房，它們雖然不適合油炸，但適合做燉煮菜。日常炒菜時也可以，只是一定要控制油溫，別等鍋冒煙了才放入食材。5.吃豬血鴨血能除霾。
謠言：霧霾又來啦！我們吃點啥？隨著秋冬霧霾天增多，可以吃豬血、鴨血等動物血，這樣能除霾。
真相：霧霾對人體的影響主要是因為部分細微顆粒物會直接進入肺部、甚至入血，引起肺部和心血管疾病。但是食物吃下去是進入消化道的，不可能直接把肺裡的有害物質“帶出來”。比如所謂的吃豬血排毒，原因在於鐵元素攝入多了，氧化成了黑色硫化鐵，因此大便呈黑色，讓人誤以為是把“毒素”排出來了，粑粑說“不怪我”。
6.豬肉裡長鉤蟲。
謠言：“緊急！大家買肉注意了，現在，浙江、廣東、湖南、江西、四川，豬肉已大面積出現鉤蟲，病豬來自廣西。”這則消息在流傳時還配上了模糊的“鉤蟲”圖片。
真相：鉤蟲是一種寄生在人和動物腸道裡的線蟲，不可能長在肌肉裡。因此，說“豬肉長鉤蟲”本身就違反科學常識。而且，經過高溫烹煮，寄生蟲基本可以殺死。網上選用的長鉤蟲圖片，大部分是豬的神經纖維、動靜脈血管等，這類物質有些本身就像蟲體。
7.地暖有輻射會致病。
謠言：地熱供暖有輻射，使用地暖還會導致兒童患白血病、誘發癌症、影響生殖系統、導致兒童智力殘缺、影響心血管健康、熱輻射導致視力低下等。
真相：水地暖以溫度不高於60℃的熱水為熱媒，在加熱管內迴圈流動，電地暖是把發熱電纜埋設在地板中，將電能轉化為熱能。無論哪種地暖利用的都是熱輻射。而熱輻射是熱傳遞的三種正常方式之一，對人體無害。
8.蒸鍋水含亞硝酸鹽易致癌。
謠言：反復用來蒸饅頭等的蒸鍋水，重金屬和硝酸鹽的濃度會增加，而硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽，對人體危害嚴重。現代醫學已證明，亞硝酸鹽是一種強烈的致癌性物質。
真相：我們日常飲用的符合國家標準的水中，硝酸鹽的含量很少，因此它煮沸之後所能產生的亞硝酸鹽也會很少，所以蒸鍋水致癌的說法不成立。
9.用含氯的自來水蒸煮東西會致癌。
謠言：用含氯的自來水蒸煮東西會致癌，蒸食物請一定先開著蓋子把水燒開，否則氯被全部包覆在食物上。
真相：我國自來水消毒大都採用氯化法，但是我們飲用水中餘氯的含量非常低，遠遠低於相關規定值，都達不到危害健康的水準，更別說致癌了。並且，目前尚無足夠證據來確定該物質是人類致癌物。此外，自來水出廠還要對十幾個資料進行嚴格檢測，非常安全。
10.酸性體質會致病
謠言：如果你能平衡好身體的酸鹼度(pH值)，把身體轉變成弱鹼性，癌症就會有所好轉或治癒。
真相：該言論純屬偽科學，沒有絲毫科學根據。在現代醫學中根本沒有“酸性體質”、“鹼性體質”這些詞，正常人體內的酸鹼度(pH值)在人體三大調節系統的調節下，都會穩定在7.35～7.45之間。當然吃酸、鹼性食物調節人體酸堿平衡也是無稽之談。
上述微信朋友圈謠言傳播，有些是出於友情提示轉發，可惡的是有一些看似溫馨提示，實則利用人們“寧可信其有”的心理，肆意誤導著社會大眾灌輸他的錯誤觀念，為其產品銷售鋪墊。面對無法證實的資訊，我們要堅持自己的原則不偏信更不做謠言散播的幫兇。