大連街頭親民又好吃的“老倆口”小館
對於年輕人來說
有我們不知道的美食風月
還有那些跨越經年的老手藝
它們多盛行於市井小巷
服務于社區人家
有經久不衰的大連老菜
有兒時記憶中的饞嘴小串
有鮮族老奶奶的手作美味
有各種傳承下來的舌尖風月
老太太炸串
老倆口一個負責炸一個負責招待。老人家的動作不是很麻利,
地址:中山區石葵橋下的葵英街路口
香港久記牛腩雲吞面
老倆口友好廣場的小街上一間小小的麵館。店裡就幾張台,功能表是手寫在黑板上,門口還有只鷯哥。據說夫妻倆年輕的時候一直經營五羊泰平麵館。現在年紀大了,也退休了,不想太累,老倆口就開了一間這樣小小的面店。
店名討巧的把香水的“九記”改成了同音字“久記”。推薦咖喱牛腩面,牛骨東加咖喱熬煮出來的滋味咄咄逼人,牛腩有筋有膜,火候口感都很贊。咖喱魚蛋和檸檬紅茶都是夫妻倆自己做的。雖然大連沒有香水的九記,但在自己的城市裡有間這樣的久記,也是很治癒的。
地址:友好廣場向前街旺角名店旁
源味家韓餐
這是間有濃濃家的氛圍的小店,所有的出品都來自于一對老夫婦的用心呈現。老媽媽的微笑尤其治癒。老先生喜歡釣魚,光顧的時候會看到他炒完最後一盤芝士炒飯,和店裡的人說聲辛苦了,然後推門出去遛彎。店裡還養著喵星人~ 推薦:牛尾湯、芝士炒飯、辣雞爪、醬蟹。
地址:杏林街98號(三八廣場麻辣百分百旁邊)
老山東煎餅果子
隱藏在金家街老居民區裡的煎餅攤兒,老倆口是山東人。做的是正宗的山東煎餅,裡面的薄脆都是老媽媽自己做的,吃起來是香的。
地址:金家街紫金楓尚對面老樓區
做的是正宗的山東煎餅,裡面的薄脆都是老媽媽自己做的,吃起來是香的。地址:金家街紫金楓尚對面老樓區