原生原味的牡丹花茶
中川牡丹園
從古樹盛開的花園裡
採取縈繞百年不絕的牡丹芬芳
我國自古就有飲用牡丹花茶的傳統。明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食”，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸”，“花瓣擇洗淨拖面，麻油煎食至美”，中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色製作名菜的。
中國科學院等單位對牡丹花瓣和花粉的化學測定結果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益於人體的營養物質。含有13種氨基酸中有8種為人體所需，且用牡丹花製作飲食，有豐富的營養，茶超目牡丹的根莖葉花(花瓣、花粉)和種子中含有16種氨基酸和近20種微量元素。氨基酸總含量達14.294%，其中人體必須的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸和占4.632%。
此外，牡丹花茶中還含有豐富的花青素（黃酮類），可以防止人體細胞衰老，並且對預防脂肪肝也有一定作用。
牡丹花茶的功效
說到牡丹花茶的功效，最顯著的莫過於它的美顏活膚功效了。牡丹花含黃芪苷，
1、李時珍指出：牡丹只取紅、白兩色的單瓣者入藥，其他品種皆人工培育而成“氣味不純，不可用”。紅花者偏于利，白花者偏於補。飲用牡丹花茶可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。
2、牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕。具有養血和肝、散鬱祛瘀的功效，適應于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。
3、牡丹花茶能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。可鎮痛、止咳、止泄、促進血液迴圈、防止高血壓等。美容養顏功效、降低血壓、補肝、減輕月經疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況。
花茶飲用小貼士：
牡丹花口感略有清苦，可以加入白糖或者蜂蜜，讓茶的口感更為甘美。除了花粉過敏者需要謹慎飲用外，對於大多數人沒有任何副作用。