冬天進補，養血安神少不了這款“藥食同源”的食材
文/羊城派記者 張華
通訊員 陳瑤璿
龍眼，其曬乾的假種皮又稱元肉。大家知道，桂圓是一種滋補效果非常好的保健品，在冬季進補的時候，不少的朋友都會選擇用它來達到保護健康目的。
廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁說，龍眼肉，味甘性溫，歸心、脾經，有補益心脾，養血安神的功效。適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。
中醫認為，心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源，
《神農本草經》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”。
無論是新鮮的龍眼還是還是曬乾的桂圓肉都含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。
研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，
龍棗補血茶
【材料】龍眼肉10克，
【做法】將紅棗洗淨去核和龍眼肉、枸杞一起剁細，放入杯中加開水沖泡即可飲用。
【功效】養血安神。適合缺鐵性貧血、氣血不足的病人飲用。陰虛火旺、濕熱、痰濕、糖尿病者不宜。
元肉合苓粥
【材料】元肉50克，粳米100克，百合20克，茯苓10克，水適量
【做法】加入鍋中煲粥食用。
【功效】養血安神健脾。適合心脾兩虛的失眠患者及脾虛食欲不振的病人食用。
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桂圓有這些服用禁忌
龍眼含糖量高，食用後容易生濕熱。對於濕熱、痰濕重的人最好少吃。
多吃容易導致滯氣上火。如果是便秘、大便粘膩、腹脹、口乾舌燥或者是小便黃赤的人群，消化不良、陰虛內熱之人，最好別多吃。
懷孕期間的女性也最好不要吃龍眼，因為龍眼服用之後容易導致身體上火，甚至出現腹痛流產的嚴重後果。
糖尿病患者服用龍眼都需要特別的注意，千萬不能夠大量服用。
來源｜羊城派
圖片｜視覺中國
責編｜謝哲
千萬不能夠大量服用。來源｜羊城派
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