陳化生香：普洱茶收藏投資的科學指針

普洱茶以獨特的個性在茶葉大家庭中獲得了世人的青睞：保健，

耐藏，豐滿卻和諧，多變而迷人的風味，良好的貯藏投資增值功能，普洱茶產業高速發展。二十多年來，普洱茶被稱為能喝的古董，喜歡普洱茶的人群迅速增長，優質普洱茶售價逐年上揚，投資回報高的普洱茶收藏業吸引了越來越多投資者和資金的興趣，普洱茶收藏已發展成為相當規模的投資產業。

喝普洱老茶的習慣從明清時期開始發展，然而對普洱老茶特殊品質的系統性研究則是近二三十年的事。

1993年，雲南思茅（現已更名為普洱市）召開第一屆普洱茶文化節，臺灣鄧時海先生發表題為“越陳越香——普洱茶高品味”的文章，這篇文章對當今普洱老茶市場和產業的發展起到了啟蒙的作用。

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