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吃了幾十年的魚,都還不知道這3款魚沒有魚刺,老人小孩最適合

做了那麼多年的廚師,我來告訴您什麼魚:沒有什麼刺而且肉質還好吃,關鍵是價格不貴!

第一款:首先我推薦的《鱸魚》,價格不貴還很好吃,鱸魚是海裡的鹹水魚,肉質非常的嫩。最適合做清蒸的,味道鮮美。昨天小編都還做了清蒸魚,非常好吃,在切點三絲非常不錯的一道菜,非常適合小孩子和老人吃,肉質要比一般的淡水魚好很多!

第二款:就是淡水魚《中華鱘》這個價格也不貴和鱸魚差不多,這個魚關鍵的是沒有魚翅,而且還沒有骨頭,都是脆骨這個魚全身都能吃,聽聽這個名字都是一個比較大氣的名字,口感也非常不錯,主要是可以做豆豉蒸中華鱘。

第三款:也是淡水魚《這個也沒有魚刺》這款魚我在酒店都是做湯,或者是火鍋,這個魚肉口感好,而且在鍋裡煮都不會煮爛掉,強烈推薦!

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