海拔4500米的極致品茶體驗！

在西藏經常能看到的高山冰雪融化匯成的小溪，

小河

自帶的液化氣戶外爐子

高山冰雪融化匯成的小溪

準備

水開了（由於氣壓不夠，80度左右）

味道好極了

“水為茶之母”，好茶只有好水才能充分的激勵出好茶的味道。茶聖陸羽在《茶經》中曰：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，撿乳泉，石池漫流者上。”說的是泡茶用水常用的有“泉水”、“江水”、“井水”。對此，古代的典籍中也多有記載。如唐代大詩人白居易《晚起》詩句：“融雪兼香茗”，唐代陸龜蒙《煮茶》詩中有：“閑來松間坐，

看煮松上雪。”的詩句，宋代蘇軾《記夢回文二首並敘》詩前“敘”中曰：“夢文以雪煮小團茶。”等等

由於現代都市環境多污染，降雪中含有的有毒有害物質增多，不僅不宜用於養生之用，一旦誤食還有致病的風險，否則還不如自來水來得衛生安全。我們久居都市，到那找這樣的水去呢？

2015年這次西藏之行讓我們有機會體驗了一把“水為茶之母”這句話，同行的老于嗜茶如命，

不可一日無茶，出門時帶上了全套茶具和上好的生古樹普洱茶，這一路我們有了口福，並一路品茶，試驗各地的水泡茶效果。從珠峰大本營返回拉薩的路上，我們看見路邊有多處高山冰雪融化匯成的溪流，一路議論這樣的水泡茶效果一定很好，終於忍不住在一處溪流邊我們駐車小憩，跑到小溪邊用車上帶的水桶打了一桶，找了一處天然石桌石凳的去處，支上戶外燒水爐子，茶攤，開始品茶！待那普洱茶沏好，茶湯清澈透亮，呈琥珀色，甚是誘人，我們迫不及待的品嘗起來，大家異口同聲，“太好喝了”！這款茶我們用不同的水品嘗過多次，這次是我們從未有過的體驗，本身就是非常好的古樹普洱，加上高山雪水的加持，蘊含在生古樹普洱中的香氣徹底激發出來，杯底的香氣悠遠回長，入口回甘直入喉嚨，並不斷生髮！色香味都到了一個從未體驗過的極致高度 ，“真是太棒了”，我們不斷的感歎著，極力用各種感官留住此時的體驗。

《茶經》中的極致體驗恐怕不及我們在這雪域高原純淨之地的體驗，說句玩笑話，古人也要甘拜下風了！古人是吃了交通不便的虧了，有機會到西藏的朋友們一定不能忘了體驗這種人間極致美味。

好茶，好水，好風景！這次品茶給我們增加了一種極致體驗！大家意猶未盡，把車上沒有喝完的三桶農夫山泉統統倒掉，換成高山雪水，拉回家慢慢品！

事過一年有餘，每每去老於處品茶都會說起這段難忘的經歷，大家憧憬著下次什麼時候再上青藏高原找到那次的極致品茶體驗。

“真是太棒了”，我們不斷的感歎著，極力用各種感官留住此時的體驗。

《茶經》中的極致體驗恐怕不及我們在這雪域高原純淨之地的體驗，說句玩笑話，古人也要甘拜下風了！古人是吃了交通不便的虧了，有機會到西藏的朋友們一定不能忘了體驗這種人間極致美味。

好茶，好水，好風景！這次品茶給我們增加了一種極致體驗！大家意猶未盡，把車上沒有喝完的三桶農夫山泉統統倒掉，換成高山雪水，拉回家慢慢品！

事過一年有餘，每每去老於處品茶都會說起這段難忘的經歷，大家憧憬著下次什麼時候再上青藏高原找到那次的極致品茶體驗。