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北方的“早餐霸主”,南方人都不一定吃過?吃過的算我輸

胡辣湯,又名糊辣湯,中原漢人名小吃,起源于河南省,

尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。

它由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯

目前,已經發展成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一

胡辣湯適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔等麵點。可與豆腐腦約1:1混合,稱為“兩摻”

因此當地人都稱它為北方美食的霸主,不知道身為南方人的你們都吃過沒?吃過的算我輸