蘇州人冬至愛吃重慶鹵肉

談到將來在重慶鹵肉上面的發展，杜先榮顯得胸有成竹——在做好重慶鹵肉的同時，

合理範圍內適當的引進蘇式鹵肉，將二者有機的結合起來，既滿足了老一輩人對味道的固守，又迎合新時代的人們不一樣的追求。總之，做生意就是一個學習的過程，重慶鹵肉一直都在變化之中，只有在穩定中變化，在變化中追求個性化，再在個性化的同時尋找普遍化，這樣的重慶鹵肉生意，才可以做得長盛不衰！

（本文來源於重慶楊龍偉鹵菜，

如有意見或建議，可以電話或微信聯繫我們。）