華文網

樂享美極黃金醬油炒飯的做法,醬香四溢!

黃金醬油炒飯的做法步驟

1、準備好一碗米飯

2、蛋黃放入碗中

3、加入1小勺美極鮮雞粉代替食鹽,它不單單給食材補充了鹹度,因為含有雞肉和小麥等成分,更能激發食材的鮮香。

4、用打蛋器攪打均勻

5、加入米飯

6、攪拌至米飯完全沾裹上蛋黃液,靜置10分鐘左右,讓其蛋黃液凝固在米飯上

7、鍋中倒入少許食用油燒熱

8、放入米飯

9、轉中小火炒至米飯散開

10、加入幾滴美極鮮味汁,因為它是一種濃縮的調味汁,所以幾滴就可以醬香繡人,還可以激發食材自然本味,

還不會把米飯顏色染得過深,所以在炒制這道黃金醬油炒飯時建議用美極鮮味汁代替普通醬油,不僅顏色不發黑,而且醬香四溢

11、翻炒均勻即可

12、成品圖