吃貨，勇於去學習自己愛吃的美食，今天就這幾道吧

咖喱魚片

做法：1.魚片片成薄片，放白胡椒粉、料酒、鹽和少量咖喱粉醃制，

2.平底鍋到油，把醃好魚片煎熟成型；

3.油鍋燒熱放油，下洋蔥末炒香；

4.依次咖喱粉、糖、牛奶，炒出奶香咖喱味，然後放青豆；

5.把煎熟的魚片再次下入鍋中，裹上咖喱汁即可~

醉蝦

材料：河蝦或白米蝦；調料:白酒，海鮮醬，生抽，雞精，米醋，

做法：1.取一小碗加海鮮醬，生抽，白糖，少許雞精，放入蔥花，薑末，蒜泥，辣椒末，香菜沖入開水用調羹調勻，加米醋和麻油待用；

2.取一深盆子放入洗乾淨的,倒淨水分，放適量白酒，攪拌均勻倒出白酒，倒入調料即可~

涼拌章魚

材料：小章魚3只、朝天椒1個、小蔥適量、大蒜2瓣、青芥末適量、檸檬半個、生魚醬油適量、花椒粒4/5粒

做法：1.章魚去掉頭部裡面的髒東西和眼睛，身體部位撕去外皮；

2.燒開水，放一點花椒，放洗好的章魚，焯3分鐘即可出鍋，用涼水沖洗後把冰塊扔在周圍冰鎮10分鐘；

3.用乾淨的剪刀將章魚剪成碎斷，撒上朝天椒、小蔥碎、大蒜碎、擠上半個檸檬汁、芥末在醬油裡拌開後跟醬油一起撒在章魚上，

蝦仁意面

材料：直條型意面，鮮蝦，青口貝，聖女果，橄欖油，黃油，鹽，味精，現磨黑胡椒，番茄醬。

做法：1.水加鹽燒開，將麵條成輻射狀放入鍋中，並且不停的攪動至面煮好。 2.將煮好的麵條用少許橄欖油拌勻，備用。

3.將蝦、青口洗淨汆熟，小番茄對切，蝦去頭剝殼，

4.取黃油放熱鍋中融化，將 蝦、青口 小番茄翻炒幾下， 放入麵條、鹽、雞精，黑胡椒繼續翻炒；再放入番茄醬拌勻即可起鍋，擺盤。