在家輕鬆幾步就能做出蓬鬆可口的油條，既健康又美味！
油條鬆脆可口相當有嚼勁，是很多人早餐的首選。今天小編給大家分享一下油條的做法！
【農村媳婦】
中式早餐總是離不開油條，油條配豆漿再來點小鹹菜，這滋味就別提了！我們家非常喜愛吃油條，
用料：麵粉 500g 溫水 250g 雞蛋 1個
乾酵母 5g 小蘇打 5g
鹽、油 適量
做法：
將5g乾酵母、5g小蘇打、半勺鹽放入碗裡，用筷子攪拌均勻，靜置十分鐘！
2.面盆中放入500g麵粉，把調好的酵母水分三次加入盆中，先用筷子攪成絮狀，再和成麵團。麵團和好後，在上面抹一層油,醒發2小時左右！
3.把醒好的麵團用擀麵杖擀成10cm左右寬的長方形，在麵團上抹一層油，再切成2cm寬的長條。
4.把倆個長條疊在一起，中間用筷子壓一下！
5.鍋中放油，油溫燒至七成熱的時候，把油條放入鍋中，炸至金黃色撈出即可！
小貼士：冬天醒面為2個小時，春夏為半個小時左右！到時候根據溫度決定！
美味的油條就這樣做好了，其實動動手什麼都能做的很好吃，畢竟付出了你的愛心。喜歡的朋友們趕緊行動起來吧！