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這一口帶蜜的紅薯,讓我穿越回了純真年代

以前總聽奶奶提起,在我爸爸還是小孩子的年代,那時候桃子甜得很真,橘子汁香得很純,白菜可以煮出甜味,紅薯可以烤出蜜來......

但現在的蔬菜、水果就沒有那麼好吃了,加了農藥、化肥的土地種不出大自然的甘甜,

總是甜得假假的。

每次聽奶奶這樣講,我都覺得難過又遺憾,很好奇那個時候,食物到底是什麼味道。

直到前幾天,我吃到一種紅薯,只一口下去,我立刻就想到了奶奶口中描述的“那個時候”,美味得仿佛回到了純真年代!居然被紅薯感動了!

它叫“田橫蜜薯”,果然不是浪得虛名,只是放在烤箱裡烤,熟了後就流出了糖稀,自然的甜味太讓人陶醉了。

這塊紅薯引起了公司全員熱議:“這是哪裡的紅薯,為什麼會這麼好吃?”

2012年,劉君華、劉清三姐妹成立了青島市薯之戀甘薯種植專業合作社。

她們把種植地選在了即墨田橫鎮玉皇山,這裡是嶗山山脈與黃海海灣交融的稀有三面沿海山丘,周圍百里都沒有工業污染,光照充足。

原來這些紅薯都是吹著海風,喝著山泉長大的,怪不得這麼甜。

選好了種植地,三姐妹卻不著急種紅薯,

而是決定用3年的時間先養好土。

她們不計成本,用大豆等20多種原料生態制肥,研製生物殺菌肥。來補充有機質、清潔活化土壤,讓這片土地重新充滿活力。

土好自然薯好。

終於養好了土,而種紅薯也不簡單。為了保持土壤肥力,三姐妹堅持輪休制,

匠心苛求基地、土壤、耕作、施肥、管理每一個環節。1500個日夜從不間歇。

在遵循24節氣古法種植的同時,還堅持有機種植和青島農業大學等高等院校戰略合作,確保每一個種植環節的健康安全,真正的做到了0農藥,0化肥!解放了紅薯的本味天性!

田橫蜜薯是合作社與青島農大合作,

將國內地瓜品質進行脫毒改良之後的品種。

田橫蜜薯外表紅潤,蒸煮都好吃,尤其適合烤著吃,會有糖稀流出來~!

後來我們還試吃了另一個品種“sweet”,蒸烤都適合,有一股栗子的香味,烤熟後色澤金黃。

從前慢,現在快,什麼都快。孩子長得快,果實長得更快,事情做得也快。

但我們卻越來越沒有時間,沒有時間和朋友見面,沒有時間好好看一本書,沒有時間好好吃一頓飯。

在這個時候,能夠沉下心來做事情的人實在讓人佩服。

果實長得更快,事情做得也快。

但我們卻越來越沒有時間,沒有時間和朋友見面,沒有時間好好看一本書,沒有時間好好吃一頓飯。

在這個時候,能夠沉下心來做事情的人實在讓人佩服。