濕地是大自然的恩賜，已經融入了人們生活的方方面面，在復旦大學歷史系教授錢文忠教授看來， “沒有濕地的城市和沒有城市的濕地，一樣是沒有靈性的。
擁有濕地的城市更具有包容性、開放性、吐納性，與其他城市在稟賦上有根本不同，雙溝酒誕生在最標準的濕地環境，是一種註定，雙溝酒完全可以自豪地宣佈是‘當今世界濕地白酒第一美’！”雙溝酒不負虛名，論壇現場，來自於中國宿遷產區的蘇酒雙溝、蘇格蘭威士卡產區的帝亞吉歐、法國幹邑白蘭地產區的保樂力加三大酒企被中國酒業協會授予“世界濕地名酒”稱號。
現場授牌濕地成就美酒，濕地與美酒也共同豐富了城市的魅力。在論壇的圓桌論道環節中，嘉賓金句頻出，深度探討了濕地對於人類對於城市的獨特價值。
“宿遷是歷史文化名城，也是生態保護名城，還有張舉世聞名、跨越千年的名片，那就是中國酒都，這裡誕生了‘洋河’、‘雙溝’兩大品牌，中國那麼多的地方產白酒，但是海內外公認宿遷是中國酒都，這種人文資源是不可複製的，今天探討酒文化，聚焦濕地生態，酒企踐行社會責任、助力大環境的建設，這就是中國酒都的未來方向。” 宿遷市人民政府副市長曹秀明表示。
法國幹邑市長蜜雪兒·古林夏思身處濕地名城，
市長和嘉賓們感同身受，由衷讚美濕地之美。曹秀明認為，濕地是財富，因為綠水青山就是金山銀山；法國幹邑市長蜜雪兒·古林夏思認為，濕地是浪漫，因為濕地造就了如夢如幻的浪漫氣息。英國國際貿易部駐華總監Stuart Dunn英國國際貿易部駐華總監Stuart Dunn認為，濕地是生態，與其他城市標榜擁有森林、大海相比，擁有濕地是非常酷的事情；中國酒業協會秘書長宋書玉則認為，
濕地是天釀美酒，中國白酒與自然環境最為密切，是“天人合一”的產物，有了濕地加持的名酒靈動醇美，三大世界濕地名酒就是最好的證明。國家林業局中國濕地保護協會副會長吳曉松而在國家林業局中國濕地保護協會副會長吳曉松眼中，濕地是生命，濕地與名酒是互相依存的，“濕地不像森林海洋那樣有畫面感，很多濕地隱藏在城市的邊緣，
但洪澤湖濕地不同，她非常的親民，喜歡與人類互動，人的活動和生活也豐富了洪澤湖濕地的魅力。
縱觀世界三大濕地名酒，每一個濕地，每一種名酒，都是這樣的高度依存的關係，當濕地被城市賦予靈性之後，必將深刻的回報城市，而保護濕地就是保護我們城市、各個行業賴以生存的環境。”
”