那些隱藏在武漢巷子裡的美食，味道簡直是絕了！
跟著悠揚的布魯斯，
漫步在城市裡那幽深的巷子中，
似乎一切都變得充滿了韻味。
在大家的固有印象中，
好吃的東西似乎都藏在某個巷子深處不起眼的地方。
酒香不怕巷子深，
武漢就有這樣的一些低調“破店”，
開著豪車去的人卻比比皆是！
店面看起來破舊土氣，
但味道卻只能用“絕了”來形容。
01生燙牛肉武漢一絕
王記牛雜館
喜歡吃牛肉的小夥伴一定得去這一家，生燙牛肉系列堪稱武漢一絕。
薄薄的牛肉片經高湯燙過一道，看起來晶瑩剔透剛剛好熟透但是很嫩。
牛雜粉也是招牌之一，牛雜分量給得很足，湯也是純正的牛肉湯，一碗真的可以吃得連湯都不剩！
地址：香港路396號(十一醫院旁)
人均：15元
02祖傳的上海老店
潤發湯包
老闆的祖父是上海人，畢生都在為潤發湯包的家業而努力，
“皮薄而光潔，湯足如泉湧。濃郁而不膩，味厚而鮮美。”這篇小詩完美概括了湯包的特點。將湯包泡在薑醋碟中如水墨畫一般呈現出獨特的意境，慢慢的吸出溫熱的湯汁，簡直滿足。
地址：山海關路5-3號
人均：17元
03七分熟的溫泉蛋
潘駝背腰花館
武漢人很重視過早，這家店門口早上天天爆滿，基本沒有位置，周邊的居民把這家當做日常過早的店。腰花面味道一絕，吃過一次根本停不下來，豬肝和腰花味道十分新鮮，湯汁的黑胡椒味掩蓋了內臟的腥味，搭配簡直完美。
這家的煮雞蛋也很有特色，沒有用開水煮，蛋黃還是橙黃色，十分誘人。
地址：常青五路1號常青錦園底商
人均：15元
04肉汁會溢出來的包子
阿寶生煎包
阿寶生煎包在萬松園已經小有名氣，在明亮的夜市中有一個不起眼的小招牌。
包子在做好了之後在表面撒上一層厚厚的蔥和芝麻，這種香味簡直令人上癮。
生煎包上部柔軟，底部酥脆，油而不膩，這家十分厚道，肉餡足，咬上一口肉汁甚至會溢出來，別提有多滿足了。
地址：萬松園社區37棟3單元一樓
人均：5元
05骨頭都可以吃的雞架王
雞架子老萬
這家店的名字讓我想到了前一陣子大火的某位嘻哈歌手，不過卻是跟他沒關係。
雞架子老萬裝修都很一般，如果沒有牌子，從門口經過甚至看不出來這是一家做雞架的。
雞架有大有小，全都炸得金黃酥脆，老闆會幫你剪成小塊方便吃，骨頭也被炸脆，可以嚼動。
除雞架之外還有一些別的食材。蟹柳炸的焦香，咬下去有酥脆的聲音。炸藕也是道特色，很脆很甜，伴著佐料特別好吃。
地址：文書巷(近民眾樂園)
人均：18元
0630年老字型大小
吳氏蔥油餅
這家店是30年的老店，價格變動卻不大，現在才3塊錢一個，十分的實惠。
用菜油將兩面煎炸起黃後直接出鍋，這樣內部的面還很軟，是老式做法的改良版。現在除了傳統的蔥油味還加了鮮肉和麻辣牛肉味，滿足各種口味的需求。
地址：南京路胖胖湯館旁
人均：5元
07有火藥香味的辣椒
大塊頭串串
這是漢口劉二串串90後網紅出來創業的一家私廚店，門面普通，但店內乾淨衛生。老闆是個大塊頭，所以叫大塊頭串串，超有愛的。
這家店的底料是老闆親自用姜、蒜、辣椒爆炒調製而成。辣椒醬味道類似於湖南的辣椒粉。聞起來有類似於火藥的香味，會以為很辣，其實辣度適中。
強烈推薦火腿腸，臭幹子，這種有氣孔的食物容易把醬料的味道吸進去。
地址：自力一街77號12棟一單元
人均：40元
08爽口Q彈
西大街烏冬面
這是西大街聞名已久的一家麵館，雖然味道很好但是只有一個小小的推車。烏冬面爽口Q彈，滿滿吃下去一整口，麵筋在嘴裡跳躍十分有趣。
醬汁用的特製黑椒醬，味道稍微偏甜，適合很餓的時候當主食很好入口，旁邊還有燒烤，可以一併嘗嘗。
地址：漢陽西大街頂尖牛雜門口
人均：10元
09一口鍋什麼都有
吳長子鹵菜館
這家店十分的隱蔽，一開始怕是資深吃貨憑著“吃貨的直覺”才找到這麼條小巷。
而現在每天下班時，門口就坐滿了人，圍著那口鍋。鍋裡說什麼都有也不誇張，配著不知是念吳zhang子還是吳chang子的道系名字，滿滿的一口鍋似乎寓意著某種包羅萬象的人生哲學。
強烈推薦鹵雞翅，老闆細心的特意先炸再鹵，十分入味。素菜也絕對讓人驚喜，真正的吃貨是不會放過鹵菜裡的素菜的！
地址：經二路與緯九路交叉口西北側
人均：9元
10養生的乳白色湯汁
明美湯館
這家店是多年的老字型大小，門面看起來一般，卻是被多家媒體報導過的明星店。
附近的居民說這是一家吃了會上癮的店，平均兩三天就會去一次。養生飲食被越來越多的人提倡，所以這家店的生意也是越來越好。
店裡的湯都是每天早上老闆用土灶小火慢慢煨制而成，食材的味道都到了湯裡，十分鮮美，湯水呈現乳白色，看起來就非常有營養的樣子，喜歡喝湯的小夥伴們不能錯過！
地址：賢樂巷民眾樂園旁
人均：11元
11夏天到冬天美味不停
陳氏胖嫂
這家店在武漢紅火多年，雖然店面看起來和幾年前一樣普普通通，但是每天甚至需要打電話過去預定座位，不然就得排隊好久。
從夏天的香辣蟹，到冬天的燒蹦蹦，這家的味道都做得十分到位。適合口味偏重的小夥伴們去吃。
最大的特色還是燒雞爪了，平常吃雞爪味道雖好但很麻煩，而這家完全不用擔心，燒得很爛，骨頭很容易就能用牙齒剃掉，十分入味。
地址：前進二路與自治街交叉口
人均：63元
12老漢陽人的食堂
蹄花大王
這家店是幾十年老店了，老漢陽人甚至把它當做食堂，現在看起來依舊是大排檔的樣子，看起來十分的親切。
每道菜分量十足，多到吃不完，非常實惠。名為蹄花大王，招牌菜當然就是豬腳了，這裡的蹄花燜藕是一絕，蹄花入口即化，藕選的是粉藕，粘稠的湯汁都滲到藕裡，每一口下去都是滿滿的肉汁。
地址：車站前路漢陽大道33號
人均：27元
13酥脆爽口的烤鴨皮
王記正宗北京片皮烤鴨
這家是武漢做烤鴨做得很正宗的一家，很有名氣，網友評價也很高。
老闆刀法十分嫺熟，一會兒就能把一隻烤鴨片好。北京烤鴨最好吃的部分是表皮部分，烤脆的鴨皮配上表面一層肉，入口簡直不要太棒。
店裡有配好的甜麵醬，味道相對老北京甜麵醬做了調整，去掉了一點苦味，更符合武漢人的口味。
地址：車站路天聲街13號附2
人均：30元
14名為霸王別姬的神秘菜
柏銀農莊
這家在東西湖區環形湖的中心，吃過的小夥伴們都說沒有想到市內還有這麼好吃的農家菜。
招牌菜名是一道叫霸王別姬的神秘菜，名字聽起來很有文化。好奇的小夥伴們可以去拔草。
特色菜就是烤全羊了，是這家評價最高的菜，全羊在火爐上發出滋滋的聲響，慢慢烤熟散發出肉香，這個過程比吃還享受！
地址：東西湖區陳家灣
人均：70元
15吃海鮮的好去處
麻木小吃海鮮
這名字讓我想起武漢已經看不到的老交通工具，看來老闆是“老武漢”。老闆十分厚道，每道菜分量給得很足。特別是花甲，而且十分乾淨，在清洗方面沒少花時間。強烈推薦花甲粥，味道十分鮮美。
除了海鮮，這家以燒烤為主。價錢經濟實惠，適合宵夜。
地址：京漢大道與鱗趾路交叉口東80米
人均：40元
是不是已經忍不住想去嘗一嘗了呢？
看到這些“破店”裡的美食，
也難怪吃慣山珍海味的豪爺
也會常年沉迷於路邊攤了。
趕緊叫上小夥伴一起去拔草吧！
阿寶生煎包
阿寶生煎包在萬松園已經小有名氣，在明亮的夜市中有一個不起眼的小招牌。
包子在做好了之後在表面撒上一層厚厚的蔥和芝麻，這種香味簡直令人上癮。
生煎包上部柔軟，底部酥脆，油而不膩，這家十分厚道，肉餡足，咬上一口肉汁甚至會溢出來，別提有多滿足了。
地址：萬松園社區37棟3單元一樓
人均：5元
05骨頭都可以吃的雞架王
雞架子老萬
這家店的名字讓我想到了前一陣子大火的某位嘻哈歌手，不過卻是跟他沒關係。
雞架子老萬裝修都很一般，如果沒有牌子，從門口經過甚至看不出來這是一家做雞架的。
雞架有大有小，全都炸得金黃酥脆，老闆會幫你剪成小塊方便吃，骨頭也被炸脆，可以嚼動。
除雞架之外還有一些別的食材。蟹柳炸的焦香，咬下去有酥脆的聲音。炸藕也是道特色，很脆很甜，伴著佐料特別好吃。
地址：文書巷(近民眾樂園)
人均：18元
0630年老字型大小
吳氏蔥油餅
這家店是30年的老店，價格變動卻不大，現在才3塊錢一個，十分的實惠。
用菜油將兩面煎炸起黃後直接出鍋，這樣內部的面還很軟，是老式做法的改良版。現在除了傳統的蔥油味還加了鮮肉和麻辣牛肉味，滿足各種口味的需求。
地址：南京路胖胖湯館旁
人均：5元
07有火藥香味的辣椒
大塊頭串串
這是漢口劉二串串90後網紅出來創業的一家私廚店，門面普通，但店內乾淨衛生。老闆是個大塊頭，所以叫大塊頭串串，超有愛的。
這家店的底料是老闆親自用姜、蒜、辣椒爆炒調製而成。辣椒醬味道類似於湖南的辣椒粉。聞起來有類似於火藥的香味，會以為很辣，其實辣度適中。
強烈推薦火腿腸，臭幹子，這種有氣孔的食物容易把醬料的味道吸進去。
地址：自力一街77號12棟一單元
人均：40元
08爽口Q彈
西大街烏冬面
這是西大街聞名已久的一家麵館，雖然味道很好但是只有一個小小的推車。烏冬面爽口Q彈，滿滿吃下去一整口，麵筋在嘴裡跳躍十分有趣。
醬汁用的特製黑椒醬，味道稍微偏甜，適合很餓的時候當主食很好入口，旁邊還有燒烤，可以一併嘗嘗。
地址：漢陽西大街頂尖牛雜門口
人均：10元
09一口鍋什麼都有
吳長子鹵菜館
這家店十分的隱蔽，一開始怕是資深吃貨憑著“吃貨的直覺”才找到這麼條小巷。
而現在每天下班時，門口就坐滿了人，圍著那口鍋。鍋裡說什麼都有也不誇張，配著不知是念吳zhang子還是吳chang子的道系名字，滿滿的一口鍋似乎寓意著某種包羅萬象的人生哲學。
強烈推薦鹵雞翅，老闆細心的特意先炸再鹵，十分入味。素菜也絕對讓人驚喜，真正的吃貨是不會放過鹵菜裡的素菜的！
地址：經二路與緯九路交叉口西北側
人均：9元
10養生的乳白色湯汁
明美湯館
這家店是多年的老字型大小，門面看起來一般，卻是被多家媒體報導過的明星店。
附近的居民說這是一家吃了會上癮的店，平均兩三天就會去一次。養生飲食被越來越多的人提倡，所以這家店的生意也是越來越好。
店裡的湯都是每天早上老闆用土灶小火慢慢煨制而成，食材的味道都到了湯裡，十分鮮美，湯水呈現乳白色，看起來就非常有營養的樣子，喜歡喝湯的小夥伴們不能錯過！
地址：賢樂巷民眾樂園旁
人均：11元
11夏天到冬天美味不停
陳氏胖嫂
這家店在武漢紅火多年，雖然店面看起來和幾年前一樣普普通通，但是每天甚至需要打電話過去預定座位，不然就得排隊好久。
從夏天的香辣蟹，到冬天的燒蹦蹦，這家的味道都做得十分到位。適合口味偏重的小夥伴們去吃。
最大的特色還是燒雞爪了，平常吃雞爪味道雖好但很麻煩，而這家完全不用擔心，燒得很爛，骨頭很容易就能用牙齒剃掉，十分入味。
地址：前進二路與自治街交叉口
人均：63元
12老漢陽人的食堂
蹄花大王
這家店是幾十年老店了，老漢陽人甚至把它當做食堂，現在看起來依舊是大排檔的樣子，看起來十分的親切。
每道菜分量十足，多到吃不完，非常實惠。名為蹄花大王，招牌菜當然就是豬腳了，這裡的蹄花燜藕是一絕，蹄花入口即化，藕選的是粉藕，粘稠的湯汁都滲到藕裡，每一口下去都是滿滿的肉汁。
地址：車站前路漢陽大道33號
人均：27元
13酥脆爽口的烤鴨皮
王記正宗北京片皮烤鴨
這家是武漢做烤鴨做得很正宗的一家，很有名氣，網友評價也很高。
老闆刀法十分嫺熟，一會兒就能把一隻烤鴨片好。北京烤鴨最好吃的部分是表皮部分，烤脆的鴨皮配上表面一層肉，入口簡直不要太棒。
店裡有配好的甜麵醬，味道相對老北京甜麵醬做了調整，去掉了一點苦味，更符合武漢人的口味。
地址：車站路天聲街13號附2
人均：30元
14名為霸王別姬的神秘菜
柏銀農莊
這家在東西湖區環形湖的中心，吃過的小夥伴們都說沒有想到市內還有這麼好吃的農家菜。
招牌菜名是一道叫霸王別姬的神秘菜，名字聽起來很有文化。好奇的小夥伴們可以去拔草。
特色菜就是烤全羊了，是這家評價最高的菜，全羊在火爐上發出滋滋的聲響，慢慢烤熟散發出肉香，這個過程比吃還享受！
地址：東西湖區陳家灣
人均：70元
15吃海鮮的好去處
麻木小吃海鮮
這名字讓我想起武漢已經看不到的老交通工具，看來老闆是“老武漢”。老闆十分厚道，每道菜分量給得很足。特別是花甲，而且十分乾淨，在清洗方面沒少花時間。強烈推薦花甲粥，味道十分鮮美。
除了海鮮，這家以燒烤為主。價錢經濟實惠，適合宵夜。
地址：京漢大道與鱗趾路交叉口東80米
人均：40元
是不是已經忍不住想去嘗一嘗了呢？
看到這些“破店”裡的美食，
也難怪吃慣山珍海味的豪爺
也會常年沉迷於路邊攤了。
趕緊叫上小夥伴一起去拔草吧！