下雨天吃點“湯湯水水”最攢勁！晴天吃不出這個味兒

4月14日，烏市巴州中路曹記湯飯店客人正在吃湯飯。

新疆晨報訊 一場降雨，幾度降溫，給中午在外就餐的首府市民帶來了傾向“湯湯水水”的飯食選擇。4月14日上午至中午，新疆晨報記者走訪了烏市部分餐廳，

發現牛肉麵、丸子湯、湯餃等帶湯食物在當日格外受歡迎。

“老闆，三個湯麵肺子，在這兒吃。”上午12點，雖然還不到飯點，但烏市建中路的一家面肺子店裡已經有3桌客人入座。其中有兩桌客人都點了湯麵肺子。食客張先生說：“今天下雨，所以想吃點熱乎的，本來想吃湯餃的，但家門口的那家餃子店沒開門，就過來吃湯麵肺子啦。”

老闆趙女士告訴新疆晨報記者，

由於前兩天天氣晴好，吃拌面肺子和爆炒面肺子的食客居多。晚上溫度下降後會有更多些食客願意吃湯麵肺子。今天溫度下降，室外又下雨，所以很多顧客都願意選擇在店裡堂食湯麵肺子。“一般情況，湯麵肺子一天能賣出個五六份，而今天上午12點到中午一點半，已經有8個人點了湯麵肺子了。”

半小時後，雨勢稍大，在人民路上的一家牛肉麵館裡，市民馬紅梅和兒子一人選了份紅燒牛肉麵，

一人選擇了清湯牛肉麵。“要不是下雨，可能我會選擇吃個幹拌牛肉麵，下雨了嘛，吃個帶湯的。”

中午1點，在新市路的一家餃子館裡，老闆馬先生告訴新疆晨報記者：“就這一會會兒已經有6桌客人點了湯餃，昨天一上午才三桌客人點湯餃，所以今天點湯餃的人至少比前兩天多了一倍。上一場雨的時候也是這樣，吃湯餃的人就多了起來。”

中午1點半，在金銀路的一家維吾爾族餐廳，

老闆艾山江正端著熱氣騰騰的雞蛋面從後堂走出來。點雞蛋面的食客肖開提說：“這會兒雨下大了，又沒帶傘，就進來避避雨。正好趕上了飯點時間，就想吃個雞蛋面好了，連吃帶喝，胃裡面熱熱的，很舒服。”

新疆晨報記者發現，除了牛肉麵、湯餃、湯麵肺子之外，主營丸子湯、火鍋店、湯飯的餐廳生意也十分紅火。大多數老闆均表示，這場降雨不僅讓當天中午的飯點時間有所提前，

還使得湯水類的飯食較之前兩天更受歡迎。

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