怎麼做營養又簡單的紅棗銀耳湯？

紅棗有滋陰補血的功效，銀耳富有天然植物性膠質，補脾潤肺，所以紅棗銀耳搭配在一起食用對身體非常好，可以長期食用，關鍵價格實惠做法簡單，是咱老百姓都吃得起的好補品。

主料

幹銀耳1朵

方法/步驟

提前把幹銀耳泡起來，多泡幾個小時，方便煮熟及營養的釋放。

紅棗及枸杞也泡個幾分鐘，把表面的雜質或灰塵洗掉。

銀耳泡好後，剪掉根部發黃的部分，這部分不好吃，去掉最好。

再把銀耳剪碎一點，用冷水清洗幾道，放入漏盆瀝水。

鍋裡加入清水，放入銀耳、紅棗、枸杞，大火煮開換小火煮半個小時左右。

6.紅棗銀耳快好的時候，放入冰糖，根據個人喜好來放量的多少即可。