黃金咖喱炒飯的做法
中午吃的米飯，剩了許多，晚上一個人，一碗蛋炒飯足矣，
By 桌飯 【豆果美食官方認證達人】
用料米飯 一碗香菇 3朵玉米粒 兩勺火腿腸 一根咖喱 一勺雞蛋 兩個
做法步驟
1、食材準備完畢。
2、香菇切丁。
3、火腿腸切丁。
4、正是鳳梨成熟的季節，於是我切了一片鳳梨，如果沒有，可以換成胡蘿蔔或者一些應季的蔬菜。
5、咖喱塊切碎，如果直接是咖喱粉的，就忽略這個步驟。
6、雞蛋打散，加少許鹽。
7、用一半的蛋液直接拌入米飯，我個人比較喜歡這樣，因為炒出來的米飯是金黃色的，每一粒米都包裹了蛋液。
8、剩餘的雞蛋炒熟備用。
9、鍋中放油，燒熱後倒入米飯，翻炒均勻，成顆粒狀。
10、加入香菇，鳳梨，雞蛋，香腸，翻炒均勻。
11、加入咖喱粉。
12、翻炒至每一個米粒都均勻的沾裹上咖喱粉。
13、成品。
小貼士
自從第一次吃了咖喱之後，就瘋狂的愛上咖喱的味道，咖喱雞，咖喱牛肉，素咖喱，於是乎，就連炒飯也獨愛咖喱炒飯，我想，我上輩子一定是出生在印度的。
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
6、雞蛋打散，加少許鹽。
7、用一半的蛋液直接拌入米飯，我個人比較喜歡這樣，因為炒出來的米飯是金黃色的，每一粒米都包裹了蛋液。
8、剩餘的雞蛋炒熟備用。
9、鍋中放油，燒熱後倒入米飯，翻炒均勻，成顆粒狀。
10、加入香菇，鳳梨，雞蛋，香腸，翻炒均勻。
11、加入咖喱粉。
12、翻炒至每一個米粒都均勻的沾裹上咖喱粉。
13、成品。
小貼士
自從第一次吃了咖喱之後，就瘋狂的愛上咖喱的味道，咖喱雞，咖喱牛肉，素咖喱，於是乎，就連炒飯也獨愛咖喱炒飯，我想，我上輩子一定是出生在印度的。
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