武川縣首次鄉村旅遊扶貧培訓班開課

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4月18日上午，由武川縣旅遊局舉辦的鄉村旅遊扶貧培訓班在大青山鄉五道溝村開班，

這是武川縣首次召開鄉村旅遊扶貧培訓班。此次培訓班將利用10天時間，在大青山鄉、得勝溝鄉、哈樂鎮等農家樂開設點分批組織經營者進行專項業務培訓，達到培訓內容和培訓物件的全覆蓋。

為提升武川縣農家樂經營戶的整體素質，使經營者掌握食品安全管理業務知識，熟悉旅遊業安全管理法律法規，提升餐飲服務行業檔次，增強法律意識、誠信經營意識和食品安全責任意識，武川縣旅遊局在開班儀式上特邀請呼和浩特市旅遊局政策法規科科長王召祥，內蒙古財經大學旅遊學院副教授王雪為大青山鄉五道溝、二道凹等村的近20戶農家樂經營者做了旅遊安全知識及相關法律法規和餐飲服務與管理的專題講座。

此外，培訓班還特意邀請縣食品藥品監督管理局，市場監督管理局相關業務部門領導詳細講解了食品衛生許可證辦理程式及營業執照申請辦理程式等相關內容。講農民所需，解農民所憂，為武川縣鄉村農家樂的健康有序發展打下了思想基礎和業務知識基礎。

培訓班上，王雪副教授重點圍繞農家樂的服務禮儀展開。她圍繞儀容美、儀錶美、儀態美這三點服務標準向經營者闡述了如何在經營中提升服務檔次、規範日常禮儀，提高服務水準，做到讓遊客滿意，讓服務到位。市旅遊局王召祥重點圍繞國家《旅遊安全管理辦法》和《內蒙古自治區旅遊安全管理辦法》，

結合旅遊業現狀和安全事故案例，深入淺出地向與會者做了闡釋，並要求經營者樹立安全意識，服務意識，在細節上多下功夫，為長遠經營好鄉村農家樂營造一個遵法守規、安全放心的休閒就餐好環境。

作為革命老區和國貧縣，

發展鄉村農家樂也是武川縣精准扶貧和脫貧的重要方式之一，是增加農村農民經濟收入的重要手段，舉辦武川縣鄉村旅遊扶貧培訓班對於全縣正在經營和將要經營的農家樂經營者樹立安全經營理念，提升餐飲服務軟硬體檔次，規範日常管理具有重要的現實意義。（作者：曹慧）

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