捐窿捐罅找魚生？在容桂，我找到一間性價比超高的！
話咁快，熱辣的夏天又來啦，除佐霖到滿街短裙飄飄的清爽風景外，順德人肯定會霖到一款清爽的美食—— 魚 生！
但順德周圍咁多餐館，究竟去邊間食魚生好？小編捐窿捐罅，終於在容桂穩到一家餐館，
店名：新村美食
地點：順德容桂 · 小黃圃
光靠口口相傳就可以做到，連工作日都會爆棚！！
而且出品美味又抵食，個個試過都話正!
粉絲福利
福利一：
椰香脆皮雞原價68元/只，現特價29.8元/只 ，每桌限點一隻
福利二：夏日特價魚生60元/條 （3斤-3斤半，
福利三：現凡到店消費，即送 炸雲吞 一份，無花無假，老闆娘就是這麼任性！
順德人夏天的味道—魚生
特 價 魚 生
特價60元/條（魚骨可選椒鹽魚骨或沸騰魚骨）
精選天然無污染的中心溝鯇魚，約3斤到3斤半，條條都生猛肥美。現點現宰，加上師傅出神入化的刀功，起片砍件，片片透光！
跟普通統一碎切不同，刀工了得的師傅將魚腩和魚身分開處理，魚腩切成厚薄適中的片狀，入口口感更爽更飽滿，鮮味十足。
而魚身則是採用傳統碎切，一般要把魚片切成僅0．5毫米左右的厚度，薄如蟬翼，晶瑩剔透十分漂亮~
識食的吃貨都知道，食魚生除了魚身要靚，配料用油都很重要。選用白燕純正花生油，香濃味甘，更加美味~
根據個人喜好挑好配料拌一拌，然後立馬將魚生和佐料一口吃進嘴裡——魚生冰涼爽滑的口感瞬間令人暢快非常，再仔細咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更將魚生之鮮美盡情帶出，回味無窮~
美 味 魚 骨
注：有兩款可選，點一條魚時只能二選一，兩條魚或以上才能兩款都選。
▲款式一：椒鹽魚骨
成色金黃誘人，一口咬下去能聽到清脆的哢嚓哢嚓聲，而且濃烈的椒鹽夾著魚鮮味湧入嘴中，十分過癮。
▲款式二：沸騰魚骨（需加收18元）
如果吃慣了椒鹽魚骨的做法，也可以嘗試一下這個新鮮麻辣的沸騰魚骨~
沸騰魚骨的做法，讓烹調出來的魚肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩，而且麻辣鮮香越吃越上癮。
魚生&三文魚的完美邂逅
三 文 魚 風 生 水 起
98元/份（魚骨可選椒鹽魚骨或沸騰魚骨）
如果又喜歡吃鯇魚生又喜歡吃三文魚生的朋友，這一份風生水起就絕對適合你~因為句一次過可以滿足你三個願望：三文魚+鯇魚腩+鯇魚生
吃之前擠點檸檬汁口感更佳，而且這麼大一盤魚生配上魚骨才98，美味又抵食，點贊！
魚骨的做法同樣是兩款可選哦~
人氣推介
椰香脆皮雞 原價68元/只
特價29.8元/只
精選嫩肉靚身走地雞，是一道在脆皮雞的基礎上以椰漿為點睛之筆的佳餚。成色紅潤誘人,外酥內嫩，鮮香味美且帶有濃郁的椰香味。
一口咬下去，外皮香脆，裡面的肉卻是鮮嫩嫩的，而且肉汁飽滿，吃起來雞肉香跟椰香混合在一起，十分美味。重點是這麼大份的椰香雞，現在特價才29.8元！超級抵食！
沙薑豬手 48元/份
採用新鮮豬手和沙薑浸泡製作，豬手煮過後不但吃起來非常的清爽不油膩，加上沙薑獨有的香味，一樣非常的惹味。
家鄉炒三絲 28元/份
一上桌就香氣撲鼻十分誘人，加入了葛絲、芹菜、韭菜等，能健脾化滯，非常適合在這個季節食用。
▲大盤魚 198元/份
建議8-10人食用
（配料有：大頭魚1條、鳳中鳳1只、鯪魚球1份、豬肉丸1份、羅氏蝦10只、白蘿蔔底配勝瓜、白貝雲耳蟲草花）
注：鳳中鳳即走地雞，3斤左右，大頭魚也是3斤左右
雞肉魚肉蝦白貝等混在一起同煮，肉類和河鮮的蛋白質相結合，鮮到無曬朋友！俗話說：冬前蘿蔔賽人參，墊底的蘿蔔吸收了所有的湯汁，好味到已經難以形容，好正！！
菜品中的豬肉丸和魚丸都是店內自製，口感彈牙大廚將鯪魚起肉，加入時令臘肉剁碎後撻至膠狀仍成，全程純手工，而且用的只是鹽油糖基本調料，就和自家做的一樣，健康無添加。
▲鯪魚膠
38元/份（單點）
因為剁成醬的鯪魚肉很粘，彈性十足，所以順德人又稱它為“鯪魚膠”想試真這靚魚膠的味道，當然是要清水下鍋啦～
魚膠剛放進鍋時會沉入水中，煮熟後則會浮上水面，所以吃貨們要注意最佳食用時間嘍。
味道鮮滑彈牙，臘肉也是用料十足，還不會怕有魚骨頭，吃貨們還要等嗎？
還不夠？
小編再雙手奉上特價推介~
店鋪環境
新村美食在容桂東逸灣正門對面的食街進來，在中間的十字路口按路牌指引很容易找到，地點旺中帶靜，門前大片空地寬敞開揚，空氣都特別清新啲。
寬敞大廳足可以宴開三十圍，室內裝修明黃光亮，簡潔雅致，酒樓檔次的高大上。
停車指引
飯店附近有大片空地，還有一個藍球場，怎麼停都沒難度！
尋味指引
地址：順德區容桂小黃圃東逸灣酒店對面直入500米右手邊
（廣東實驗中學順德學校南門）
電話：0757-22335589、0757-28301929
營業時間：10: 00-14: 30、17: 00-21: 00
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根據個人喜好挑好配料拌一拌，然後立馬將魚生和佐料一口吃進嘴裡——魚生冰涼爽滑的口感瞬間令人暢快非常，再仔細咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更將魚生之鮮美盡情帶出，回味無窮~
美 味 魚 骨
注：有兩款可選，點一條魚時只能二選一，兩條魚或以上才能兩款都選。
▲款式一：椒鹽魚骨
成色金黃誘人，一口咬下去能聽到清脆的哢嚓哢嚓聲，而且濃烈的椒鹽夾著魚鮮味湧入嘴中，十分過癮。
▲款式二：沸騰魚骨（需加收18元）
如果吃慣了椒鹽魚骨的做法，也可以嘗試一下這個新鮮麻辣的沸騰魚骨~
沸騰魚骨的做法，讓烹調出來的魚肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩，而且麻辣鮮香越吃越上癮。
魚生&三文魚的完美邂逅
三 文 魚 風 生 水 起
98元/份（魚骨可選椒鹽魚骨或沸騰魚骨）
如果又喜歡吃鯇魚生又喜歡吃三文魚生的朋友，這一份風生水起就絕對適合你~因為句一次過可以滿足你三個願望：三文魚+鯇魚腩+鯇魚生
吃之前擠點檸檬汁口感更佳，而且這麼大一盤魚生配上魚骨才98，美味又抵食，點贊！
魚骨的做法同樣是兩款可選哦~
人氣推介
椰香脆皮雞 原價68元/只
特價29.8元/只
精選嫩肉靚身走地雞，是一道在脆皮雞的基礎上以椰漿為點睛之筆的佳餚。成色紅潤誘人,外酥內嫩，鮮香味美且帶有濃郁的椰香味。
一口咬下去，外皮香脆，裡面的肉卻是鮮嫩嫩的，而且肉汁飽滿，吃起來雞肉香跟椰香混合在一起，十分美味。重點是這麼大份的椰香雞，現在特價才29.8元！超級抵食！
沙薑豬手 48元/份
採用新鮮豬手和沙薑浸泡製作，豬手煮過後不但吃起來非常的清爽不油膩，加上沙薑獨有的香味，一樣非常的惹味。
家鄉炒三絲 28元/份
一上桌就香氣撲鼻十分誘人，加入了葛絲、芹菜、韭菜等，能健脾化滯，非常適合在這個季節食用。
▲大盤魚 198元/份
建議8-10人食用
（配料有：大頭魚1條、鳳中鳳1只、鯪魚球1份、豬肉丸1份、羅氏蝦10只、白蘿蔔底配勝瓜、白貝雲耳蟲草花）
注：鳳中鳳即走地雞，3斤左右，大頭魚也是3斤左右
雞肉魚肉蝦白貝等混在一起同煮，肉類和河鮮的蛋白質相結合，鮮到無曬朋友！俗話說：冬前蘿蔔賽人參，墊底的蘿蔔吸收了所有的湯汁，好味到已經難以形容，好正！！
菜品中的豬肉丸和魚丸都是店內自製，口感彈牙大廚將鯪魚起肉，加入時令臘肉剁碎後撻至膠狀仍成，全程純手工，而且用的只是鹽油糖基本調料，就和自家做的一樣，健康無添加。
▲鯪魚膠
38元/份（單點）
因為剁成醬的鯪魚肉很粘，彈性十足，所以順德人又稱它為“鯪魚膠”想試真這靚魚膠的味道，當然是要清水下鍋啦～
魚膠剛放進鍋時會沉入水中，煮熟後則會浮上水面，所以吃貨們要注意最佳食用時間嘍。
味道鮮滑彈牙，臘肉也是用料十足，還不會怕有魚骨頭，吃貨們還要等嗎？
還不夠？
小編再雙手奉上特價推介~
店鋪環境
新村美食在容桂東逸灣正門對面的食街進來，在中間的十字路口按路牌指引很容易找到，地點旺中帶靜，門前大片空地寬敞開揚，空氣都特別清新啲。
寬敞大廳足可以宴開三十圍，室內裝修明黃光亮，簡潔雅致，酒樓檔次的高大上。
停車指引
飯店附近有大片空地，還有一個藍球場，怎麼停都沒難度！
尋味指引
地址：順德區容桂小黃圃東逸灣酒店對面直入500米右手邊
（廣東實驗中學順德學校南門）
電話：0757-22335589、0757-28301929
營業時間：10: 00-14: 30、17: 00-21: 00
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