“薩德”事件令“韓流”餐廳遇冷 這些韓式餐廳如何應對去韓

就在今天，韓國再次令世界失望。它不顧中國和世界的反對，與美軍一起強行推進了“薩德”反導系統的部署，這個天怒人怨的決定，甚至引發了當地居民和員警的激烈衝突，可見美韓強推薩德反導系統的不得人心。

自從去年薩德開始部署，中國為了表明態度，也果斷的頒佈了“限韓令”來對韓國進行制裁。樂天超市生意慘澹、韓國娛樂市場亮起紅燈，這一紙禁令，有效的打擊了韓國的囂張氣焰。但是同時，這一刀切的做法，卻也讓不少無辜的行業躺著中槍，

受到了不小的餘波影響，而餐飲行業正是這些無辜行業的代表之一。

當年韓流正熱，一切帶有韓國元素的新鮮事物都受到了年輕人的熱烈追捧，一時間韓式餐飲項目風行。韓式烤肉、韓劇匹諾曹捧紅的韓式甜點雪冰，

還有因為《來自星星的你》火起來的韓式炸雞啤酒，都是當時市場上的新寵。而今限韓令一出，這些韓式餐飲品牌的近況又如何呢？

韓式烤肉應該是韓國料理的代表了，不同于傳統的中式烤肉和巴西烤肉，韓國烤肉的吃法非常特別，需要將烤好的肉片放入手心當中的生菜葉，

再加一點辣椒，抹一點醬，再收攏菜葉一口吞下。這種新奇的特色烤肉吃法不但營養平衡更健康，還能夠讓人享受料理帶來的快感。再加上大熱的韓劇潮流宣傳，天時地利人和之下，使韓式烤肉成為了當時在國內最受歡迎的燒烤項目之一。

就小編的調查來看，在限韓令的威力之下，目前大部分的韓式餐飲品牌的生意都受到了一定程度的影響，以前門庭若市的情況已經風光不在。而中國的傳統美食也借著這個機會打出了一波漂亮的反擊。

韓式烤肉能夠風靡多年，

一是靠著文藝作品傳播的品牌影響力，另外一個就是他精緻、細膩的料理過程和營養健康的葷素搭配。韓式烤肉退市以後留下的這個市場空白，終於也有了屬於我們國家自己的精緻烤肉品牌來進行填補。

以前我們提到國產燒烤，首先想起的可能是各種露天的燒烤擼串地攤，但是隨著人民生活水準的提高，吃貨們對燒烤的品質要求也越來越高，國內的各大燒烤品牌也開始往精細化、格調化發展。現在國內的燒烤品牌，已經不亞于以前的韓式燒烤，不但完美的填補了市場空白，還因為其民族自主品牌的屬性吸引了一批愛國青年的光顧。

汽車、電器、手機……隨著我們的實力越來越強，越來越多的國產品牌也開始逆襲外國品牌，佔據了大量的市場份額。而在餐飲行業，我們擁有中華五千年的食文化，本來在料理技巧和種類上擁有非常深厚的底蘊，這也是我們國產餐飲品牌最大的優勢。雖然最近幾年受到了各種洋速食品牌的衝擊，但是相信隨著民族品牌意識的覺醒，一定會有越來越多的國內自主品牌應運而生，與這些外來者展開搏鬥，並獲得最後的勝利。

不過還是要多提一句，前些年一部分不理智的愛國群眾所組織的“遊行”，沒有起到正面的宣傳作用，卻成為了一場非法的“打砸搶”事件，讓外國人看了笑話，受傷的卻全是自己的同胞。作為一名中國人，我們始終應當把祖國的利益放在第一位，對“限韓令”進行全方位的支持，但是同時，我們也應該做一個有理性的愛國群眾，對於韓國的一些藝術、文化和美食等方面，不能全面否定，而應該做到取其精華去其糟粕。

但是隨著人民生活水準的提高，吃貨們對燒烤的品質要求也越來越高，國內的各大燒烤品牌也開始往精細化、格調化發展。現在國內的燒烤品牌，已經不亞于以前的韓式燒烤，不但完美的填補了市場空白，還因為其民族自主品牌的屬性吸引了一批愛國青年的光顧。

汽車、電器、手機……隨著我們的實力越來越強，越來越多的國產品牌也開始逆襲外國品牌，佔據了大量的市場份額。而在餐飲行業，我們擁有中華五千年的食文化，本來在料理技巧和種類上擁有非常深厚的底蘊，這也是我們國產餐飲品牌最大的優勢。雖然最近幾年受到了各種洋速食品牌的衝擊，但是相信隨著民族品牌意識的覺醒，一定會有越來越多的國內自主品牌應運而生，與這些外來者展開搏鬥，並獲得最後的勝利。

不過還是要多提一句，前些年一部分不理智的愛國群眾所組織的“遊行”，沒有起到正面的宣傳作用，卻成為了一場非法的“打砸搶”事件，讓外國人看了笑話，受傷的卻全是自己的同胞。作為一名中國人，我們始終應當把祖國的利益放在第一位，對“限韓令”進行全方位的支持，但是同時，我們也應該做一個有理性的愛國群眾，對於韓國的一些藝術、文化和美食等方面，不能全面否定，而應該做到取其精華去其糟粕。