「旅遊資訊」山東省鄉村旅遊正在從規模化到精品化、高端化發展

3月的魯中山區，春寒料峭。沂源縣神農藥穀的山坡上，新引進的以色列農業微噴管線已經鋪好。“谷主”王明祿說，這滿山的中藥材就指望它澆灌了。今年，神農藥穀的30棟高檔木屋組成的精品民宿將陸續營業，

集中藥種植、研修、藥膳料理、康體養生為一體的高端鄉村旅遊業態將在這片山谷裡紮根。

王明祿陪同從浙江請來的策劃專家山前山后地走著，仔細琢磨著每一個意見和建議。當初承包這片山時，從沒涉足過旅遊業的王明祿本打算種植點藍莓和其他果樹，

在山下搞點小型的水上遊樂項目，方便城裡人來採摘玩玩就行了。自從跟旅遊部門出去學習一圈回來，思路打開了，眼界也不一樣了。他先是與山東中醫藥大學達成產學研合作，再按照專家的意見做了“神農藥穀”的相關規劃，“打造中醫藥康體養生休閒目的地”的定位逐漸清晰起來。目前，神農藥穀項目已被列入申報全國重點培育的100個中醫藥種植基地名單，成為山東旅遊十大新業態重點專案和淄博市鄉村旅遊重點專案。

“現在鄉村旅遊都講究‘貴族范兒’了，精品民宿可以先把客人留下來，接下來再慢慢體驗什麼?”剛過完年，王明祿就開始預約一批又一批的專家來支招，希望能在產品設計中挑選最優方案。據悉，一期項目的精品木屋和藥膳餐廳將在“五一”前後納客，中醫藥研學館和養生藥浴池正在施工中。

從佈局高端到高端落地

“我省的鄉村遊正在從規模化到精品化、高端化發展，高端化鄉村旅遊的定位主要目標是追求高品質，是鄉村旅遊品牌提質升級的必然。”省旅遊發展委員會主任于風貴表示，從2013年起，山東連續4年共安排6.1億元專項資金推動鄉村旅遊發展，

全省規模化發展鄉村旅遊的村莊達到3200多個，鄉村旅遊經濟相當於農業增加值的比重超過20%。改廚改廁、組織鄉村旅遊帶頭人赴外地精准交流等，成為全國鄉村旅遊發展的“山東經驗”。這為我省鄉村旅遊從佈局高端到高端落地提供了土壤。

得益于鄉居廚廁改造，鄉村民宿率先向精品和高端化轉變，“美宿”成為遊客深度體驗我省鄉村休閒的核心吸引物。

據不完全統計，濟南的精品民宿有73家，大多集中在南部山區，泰安和臨沂都在40家以上，是目前全省精品民宿發展的富集地區。濟南大明湖景區、泰山景區、濟甯泗水萬紫千紅景區、台兒莊古城景區、聊城東昌湖旅遊度假區、淄博南部山區、蒙山景區等美景周圍，是精品民宿率先“親近”的地方。

其次，富有特色的古村落，像泰安汶口古鎮、濱州魏集古村、榮成東楮島村等，以其獨具特色的地域文化迎得投資人的青睞，精品民宿與美麗鄉村建設融為一體，過去幾近空心的老屋破宅不僅舊貌換新顏，也因為遊客的入住，獲得了新的價值。再有旅遊扶貧村，如棗莊山亭區石嘴子村的翼雲石頭部落、櫃族部落，既創造了美景，也留下了美宿，並以此為基礎不斷豐富其他鄉村休閒業態。記者瞭解到，有的民宿已經賣出了五星級的價格。

有了收入保證，村民成鄉村游鐵杆支持者

“提質升級，向高端發展”的理念得到鄉村旅遊帶頭村的回應。距離神農藥谷1小時車程的博山樂疃村，是2015年才起步卻有著“網紅”經歷的民俗旅遊村。非物質文化遺產——布頭畫的傳承人劉寶萬是這個村的招牌。在他製作的31米長的碎布頭畫卷上，聚焦了魯中村落正月十五鬧元宵的扮玩主題，有些已經失傳的民間藝術，也得以復原。在這裡，手工紮花燈、制陶藝、學蠟染，成為孩子們喜歡的特色體驗項目。村裡改造建成了四合院、多功能會議室、老同學聚會主題教室、老戰友聚會主題會議室、空中餐廳等，都按照三星級標準，實現水、電、地暖、寬頻、有線電視全配套。村黨總支書記孫啟帥說，現在全村人發展鄉村旅遊的勁頭都很足。除了擴大接待規模，村裡還想把淄博當地的美食發展起來，比如豆腐箱、酥肉、酥鍋等裝在盤子裡的硬菜，可以換成小吃的樣式銷售，遊客到這裡逛著、玩著、吃著、住著的花樣會越來越多。

對高端鄉村旅遊買帳的不僅僅是遊客，還有與之相鄰的村民。旅遊專案利用了閒置土地和廢棄宅基地，以旅遊專業合作社為主體，把這部分資產開發並經營，整合資源及勞動力，使之產生效益，從而給當地老百姓帶來土地宅基地租金、工資收入以及效益分紅等幾部分的收益。在不改變所有權的前提下，村民以自家的房屋、果樹和土地自願入社，化零為整，再委託企業統一運營管理。有的村每年人均增收2萬元，在企業就業的社員，年收入甚至可以超過5萬元。“村民不用自己先期投資，而且有了收入保證，這讓大家有了奔頭，成為鄉村旅遊發展的鐵杆支持者。”孫啟帥說。

其次，富有特色的古村落，像泰安汶口古鎮、濱州魏集古村、榮成東楮島村等，以其獨具特色的地域文化迎得投資人的青睞，精品民宿與美麗鄉村建設融為一體，過去幾近空心的老屋破宅不僅舊貌換新顏，也因為遊客的入住，獲得了新的價值。再有旅遊扶貧村，如棗莊山亭區石嘴子村的翼雲石頭部落、櫃族部落，既創造了美景，也留下了美宿，並以此為基礎不斷豐富其他鄉村休閒業態。記者瞭解到，有的民宿已經賣出了五星級的價格。

有了收入保證，村民成鄉村游鐵杆支持者

“提質升級，向高端發展”的理念得到鄉村旅遊帶頭村的回應。距離神農藥谷1小時車程的博山樂疃村，是2015年才起步卻有著“網紅”經歷的民俗旅遊村。非物質文化遺產——布頭畫的傳承人劉寶萬是這個村的招牌。在他製作的31米長的碎布頭畫卷上，聚焦了魯中村落正月十五鬧元宵的扮玩主題，有些已經失傳的民間藝術，也得以復原。在這裡，手工紮花燈、制陶藝、學蠟染，成為孩子們喜歡的特色體驗項目。村裡改造建成了四合院、多功能會議室、老同學聚會主題教室、老戰友聚會主題會議室、空中餐廳等，都按照三星級標準，實現水、電、地暖、寬頻、有線電視全配套。村黨總支書記孫啟帥說，現在全村人發展鄉村旅遊的勁頭都很足。除了擴大接待規模，村裡還想把淄博當地的美食發展起來，比如豆腐箱、酥肉、酥鍋等裝在盤子裡的硬菜，可以換成小吃的樣式銷售，遊客到這裡逛著、玩著、吃著、住著的花樣會越來越多。

對高端鄉村旅遊買帳的不僅僅是遊客，還有與之相鄰的村民。旅遊專案利用了閒置土地和廢棄宅基地，以旅遊專業合作社為主體，把這部分資產開發並經營，整合資源及勞動力，使之產生效益，從而給當地老百姓帶來土地宅基地租金、工資收入以及效益分紅等幾部分的收益。在不改變所有權的前提下，村民以自家的房屋、果樹和土地自願入社，化零為整，再委託企業統一運營管理。有的村每年人均增收2萬元，在企業就業的社員，年收入甚至可以超過5萬元。“村民不用自己先期投資，而且有了收入保證，這讓大家有了奔頭，成為鄉村旅遊發展的鐵杆支持者。”孫啟帥說。