香蕉不能與這些食物混吃?謠言
香蕉不能和芋頭、紅薯、香蕉、牛奶、馬鈴薯、優酪乳……混吃?謠言。
食物相克是沒有道理的,香蕉和芋頭為什麼不能一起吃?各種營養成分包括澱粉、蛋白質和脂肪,在消化酶的作用下,都在小腸被分解為小分子物質,不管你吃的是白菜還是燕窩,最後都塵歸塵、土歸土,認不出你是誰,哪有機會去相克想殺。
「食物相克論」的起源已不可考,
人為什麼會信謠言?這就要說到一個心理現象——帕斯卡賭注,你可以簡單理解為「寧可信其有」心態:雖然我不知道食物相克是否存在,但選擇相信總是沒錯的,不存在的話對我影響不大,如果真的存在,那就有被毒死的風險。
現在我們已經知道「食物相克」沒有道理,個人體質不同,在飲食上的顧忌也有很大差異,這種絕對、統一的「相克說」非常不科學。
謠言破解:
1. 香蕉和芋頭都是含有纖維的食物,怎麼會腹脹呢?
2. 目前沒有研究認為香蕉和優酪乳一起吃會致癌。
3. 香蕉與土豆一起吃和長斑沒有關係,
4. 香蕉紅薯?乳酪香蕉紅薯餅太好吃了。這個紅薯呢,還是要說一句,本身胃酸過多,有胃潰瘍的人還是少吃點,容易反酸、燒心,健康人群隨意。