開腦洞｜剩饅頭可以這樣吃系列之一：芝士培根開花饅頭
我用早餐來愛你
終於，我找到了自己為什麼如此熱愛早餐的原因，原來，我是早餐的迷戀者。
每一縷晨光的照耀，都使我周身充滿力量，哪怕這一天我很困倦，摘菜洗菜時都閉著眼睛；
每一個小小作品的出爐，得到家人的喜愛和讚歎，都是我繼續努力前行的動力；
每一次，即便我的體力已經有所不支，無法給家人準備更多餐次，但只有這早餐，是我幾乎從來不會放棄的愛，這就是迷戀吧。
如果說這背後的支撐是因為愛，那是毫無疑問的，但除了愛，還有什麼呢？
究竟是什麼讓自己如此沉陷？
大概，是與早餐談戀愛的感覺吧！
每一個嶄新的開始，每一次見證自己的創造力，
每個月中，親愛的他會轉帳給我，這是家裡的生活經費、教育基金，而今天，他特意單獨派發一個紅包，紅包的標題是“繼續樂觀，老婆” ，感動啊，在這樣與病痛搏鬥的日日夜夜裡，我的心一遍遍飛翔，又一次次沉落，還好，他一直鼓勵我！
我已經不再透支自己的體力，但是，或許是過去經久的透支，已經瘡痍滿目，難以撿拾，
生病的日子裡，會覺得生活是灰色的，儘管玉蘭花開了，早桃開了，迎春開了，樹綠了，水清了，可我的情緒，怎麼還是這樣起伏跌宕呢？
睡前讀書的習慣都不敢保持了，怕那半臥的姿勢也是讓自己患病的原因之一呢。
於是，讀書不多的日子裡，就覺四體不勤、五穀不分，更覺得需要多一些亮色，多一些激勵內心的好詞好句，於是，也會刻意地去找一些心靈雞湯喂飽自己！
如果，這段日子裡，讓身邊的你，還有你，受委屈了，就多包容吧！
那，我還是不說更多甜言蜜語了，就用早餐來愛你！
週四的早晨
思想醒來
身體卻好像仍在沉睡
閉著眼睛摘洗西蘭花
我要做點什麼吃呢？
方便起見
還是拿冰箱裡的剩饅頭來發揮吧
於是
有了這道雖然簡單卻又充滿了喜悅的
芝士培根開花饅頭
所需食材
剩饅頭一個、培根一片兒、西蘭花莖一段兒、馬蘇里拉乳酪、黑胡椒（可選）
製作步驟
step 1
剩饅頭用刀切成井字花，西蘭花莖切細絲，培根切碎丁，注意饅頭不要切到底，
step 2
芝士碎和培根碎塞到饅頭切開的縫裡，表面撒上一些西蘭花莖的細絲
step 3
烤箱180℃預熱，上下火，180℃烤15-16分鐘
小貼士
1 也可以在饅頭上刷一些蛋液，那樣烤出來色澤更金黃
2 花樹選擇西蘭花莖搭配主要因為趁手，西蘭花總要掰一些莖出來，大家可以搭配香蔥等等
3 黑胡椒可選，撒一些味道更複合，但我確定是忘記了
4 除了搭配培根，火腿也是不錯選擇
180℃烤15-16分鐘小貼士
1 也可以在饅頭上刷一些蛋液，那樣烤出來色澤更金黃
2 花樹選擇西蘭花莖搭配主要因為趁手，西蘭花總要掰一些莖出來，大家可以搭配香蔥等等
3 黑胡椒可選，撒一些味道更複合，但我確定是忘記了
4 除了搭配培根，火腿也是不錯選擇