集營養價值與藥用價值於一身的野生蔬菜！

薺菜是農村很常見的一種野菜，小時候不認識薺菜，我們稱它為“雜草”。

野生薺菜

後來工作在城裡，每年的春天都會看到很多人會在公園的草叢裡挖薺菜，當時就很費勁，這種雜草有什麼作用呢？難道可以吃？

後來瞭解到原來他們挖的薺菜是有大作用啊，薺菜不僅可以護肝，還可養脾、利尿。薺菜還可治療便秘。

這種野菜對眼睛很好，有明目的療效，並且對腸炎、胃炎都有很好的療效，女人經血過多時吃薺菜有緩解作用，總之，多食薺菜對身體有很好的調節作用。

現在薺菜不僅在農村受歡迎，更有許多的城市居民跑到農村去挖這種野菜，特別是薺菜餡兒餃子很受大家的歡迎，現如今，薺菜已經成為集營養價值和藥用價值於一身的蔬菜。

薺菜餡餃子