華文網

來一波既簡單又美味的彩虹芝士蛋糕,過個不一樣的五一

主料:奶油乳酪350g、原味優酪乳100g、雞蛋3個、糖70g、食用色素+香草精幾滴

彩虹芝士蛋糕的做法步驟

1. 奶油乳酪遠火攪打順滑

2. 加入原味優酪乳攪勻

3. 雞蛋逐個加入並打勻

4. 加糖,攪勻,我加的粽糖,和一點香草精

5. 加低粉和奶粉,建議換成玉米澱粉,15g左右,攪勻

6. 分等量,調色

7. 水浴,160°,按順序一層一層地烤,每一層十分鐘左右再倒入另一層一起烤,

最後一層倒上烤20分鐘,關火悶一個小時,冰箱過夜,大功告成~

這麼美味又好看的彩虹芝士蛋糕,還等什麼,趕緊動起手來吧!