華文網

減肥期間有哪些低脂又好吃方便的東西?

你是想滿足食欲呢,還是要追求纖瘦體形呢?這是減肥期間擺在很多“吃貨”面前最煩人的難題了。然而兩者可以得兼嗎?今天我們就來談一談在減肥期間如何既能滿足食欲,

又能夠達到減肥目的。

減肥的確需要控制飲食,例如高油、高鹽、高糖類的食物肯定是不能吃了,但減肥不代表拒絕營養。

按照大家的飲食分類習慣,我將日常食物分為主食、蔬菜、肉類和水果四種,各向大家推薦一些適合減肥期間吃的低脂又好吃方便的食物。

首先是主食。所謂減肥就是減脂,“碳水化合物是脂肪助燃劑”,沒有碳水化合物的攝入,脂肪燃燒也將不能實現,所以在減肥期間攝入適當的碳水化合物是十分必要的。

除了大米、澱粉等細糧,在減肥期間吃一些粗糧代替,不僅有利於腸道蠕動,還有利於健康。

玉米

玉米在大家生活中非常常見。玉米的營養成分比較全面,纖維素和蛋白質含量都很高,而且還含有胡蘿蔔素、 維生素B族元素和一些人體必需的脂肪酸。

最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因數—谷胱甘肽具有抗癌的作用。

土豆

“土豆君”因其富含大量澱粉,進入糧食界的呼聲越來越高。土豆中的澱粉較其他澱粉難降解,停留在腸道中的時間比米飯長的多,

消化吸收和進入血液都較緩慢,可以大大增加飽腹感。土豆還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸,從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,常被稱為“十全十美的食物”。土豆中的澱粉土豆中含有的大量膳食纖維還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

紅薯

香甜美味的紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。紅薯含有豐富的糖、纖維素、多種維生素營養。

燕麥

燕麥作為一種古老的糧食作物,

具有高蛋白低碳水化合物的特點。同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外,能有效降低人體中的膽固醇。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,減輕饑餓感,有利於減輕體重。

在餓的時候,煮一小碗燕麥粥,再加入少許的蜂蜜混合其中是再適合不過的了。試著大口大口的用力咀嚼,足以填補你的牙洞,增加你的飽腹感,有減肥的功效哦~

說完了主食,再來講講大家三餐離不開的蔬菜。

一般人都會想當然地認為吃蔬菜不會發胖,因此對蔬菜的食用也不加選擇和控制。其實,過多地食用碳水化合物含量高的蔬菜,其中過剩的碳水化合物也會轉化為脂肪在體內儲存起來。那麼,究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢?

1 韭菜

韭菜是粗纖維食品,在胃腸道吸水後迅速膨脹,不但能增進飽感,減少食量,還能潤腸通便,排出體內過剩的營養物質,在減肥中有其不可忽視的作用。

2 西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量的食物,其中維生素A、鉀、鎂的比例較高。西葫蘆中較多的纖維素、木質素和果膠物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利通便。生吃西葫蘆比熟食效果更好。

3 花椰菜

花椰菜的熱量非常低,而且有促進新陳代謝的功能,在食譜中加入這類燃燒脂肪的食材,再輔以適當的運動,不怕會出現減肥不成功的可能。

4 黃豆

黃豆中所含的蛋白質高於肉類,而且其氨基酸更接近人體需要的比值,易被消化吸收,而且其卡路里小於30,可以很好緩解減肥期間很容易的造成營養不良的狀況。

5、西芹

很多人都不喜歡吃西芹。但是減肥的你最好愛上吃西芹。西芹含有大量的鈣和鉀,可以減少下半身的水分堆積。吃西芹的時候需要比較長時間的咀嚼,不僅能增強飽腹感,而且對於鍛煉臉部肌肉,緊致臉部的效果也不錯的哦。

讀到這裡,很多“無肉不歡”朋友一定想問,減肥想吃肉怎麼辦?其實,減肥時別以為吃肉類就會胖,關鍵看你減肥期間是怎樣吃肉的。而且減肥吃肉效果會更好,因為肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心,可以很容易修復減肥期間因為運動、節食等給機體造成的營養不均衡的狀況。

減肥,這些肉可以吃:

羊肉

羊肉中肉堿的含量高於其他肉類。研究發現,它對於脂肪代謝有極強的促進作用,所以如果配合以適當的運動,就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。另外,羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高,因此,羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收,也就不易成為肥胖的來源。

魚肉

魚肉是非常適合在減肥期間食用的食物,屬於高蛋白質低脂肪類,其中所含的w-3脂肪酸、維生素、蛋白質對身體健康很有益處。

雞肉

每100克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。

兔肉

由於兔肉含蛋白質較多、營養價值較高、含脂肪較少、低膽固醇,是胖人比較理想的肉食。

水果減肥的功效相信大家都知道,在“越吃越瘦的減肥水果”界裡排名前五的,蘋果、檸檬、鳳梨、獼猴桃、葡萄柚都是既常見而又好吃營養的水果。但是很多人會把水果當做主食,這是非常錯誤的,這樣不僅會導致營養攝入單一,導致營養失衡,甚至會導致疾病。而且過量單糖尤其是果糖的攝入會導致更多的健康風險。過量的攝入水果中的糖類,反而會更加容易發胖。

除了上面提到的食物,還有菌類食物、低脂乳製品、蜂蜜等所含的熱量也非常低,適合減肥時吃。

還有一定要多喝水,因為水不僅能促進人體基礎代謝,有助於燃燒熱量,而且還會促進腸胃蠕動,幫助排毒排便。很多時候你覺得自己餓了,很可能只是渴了,不如先喝一杯水。

知道了這些健康低熱量的食物之後,我們可以結合自己的喜好搭配,合理安排自己的飲食。接下來我給大家分享一些一日三餐的減肥食譜。

首先,減肥早餐要豐盛。

早晨起床後要隔20-30分鐘再吃早餐,最佳時間為7-8點。

一頓好的早餐應包括這樣三件東西:穀類食品、水果和乳製品,只有這樣才能補充一整晚睡眠消耗的能量和營養,精力滿滿地投入學習和工作。比如我們可以搭配脫脂牛奶麥片粥,白煮雞蛋和柳丁或者玉米粥,三明治(兩片全麥麵包夾橄欖油煎的雞胸肉片和兩片生菜)和獼猴桃。

午餐的最佳時間為12點-14點。工作了一個上午的你,午餐不僅要為身體補熱量,還要為大腦補能量,所以有時候難免會吃比較多的食物。但合理的午餐搭配可以提升腦細胞新陳代謝的速度,抵抗衰老;不合理的午餐不但沒有辦法讓你補充能量,還會讓你變胖。所以儘管工作忙,一定要保證中餐吃好。

推薦給大家幾個適合辦公室族的減肥午餐食譜,都是很簡單的套餐,動動手親手犒勞下自己吧。

三明治套餐: 三明治麵包1個(麵包2片,雞胸肉一片,生菜),玉米沙拉(煮熟的玉米粒半根,黃色小番茄,香蕉,沙拉醬)再搭配一杯優酪乳。

蛋捲蔬菜糙米飯:雞蛋捲(橄欖油煎雞蛋兩個)、蔬菜炒飯(西芹粒、雞胸肉粒、糙米飯),番茄醬少許,再搭配一份杏仁土豆泥或者草莓50g。

晚餐應該少吃,但是完全不吃是不對的,而是要吃的精緻點。

晚餐的最佳時間為17-19點,這個時間裡身體的新陳代謝的速度比晚上21點左右要高出10%左右,這樣就能使能量在睡覺前就消耗殆盡了,不但可甩掉脂肪,對身體也是好處多多。可以給自己煮一些營養低脂的熱湯溫暖下疲憊的一天身體,比如胡蘿蔔煮蘑菇湯、菠菜豬血豆腐湯、菠菜豬血豆腐湯等,然後搭配一份炒土豆絲或者一塊蒸南瓜或者一塊紫薯。

至於分量的多少,大家可以根據自己的基礎代謝和運動消耗進行增減,保證每餐七分飽。除了一日三餐之外,為了保證我們在減肥期間精力充分的工作和學習,還可以給自己合理的加餐,加餐的食物可以是低碳水化合物的水果和低脂的堅果、蘇打餅乾,苦蕎麥茶和優酪乳等乳製品等。

總之減肥期間不能過度地控制飲食,不然很容易使身體造成不適,就算瘦下來也不美。在減肥期間只要用清新的方式烹飪熱量低的食物,少食多餐而且每餐七分飽,保持各種營養素的合理攝入,並且不會虧待你的味蕾,兩全其美,快樂的減脂,如果再加上進階性的體育鍛煉,效果就更perfect了!

你學會了嗎?如果你學會了或對你有幫助,歡迎點贊、分享,據說學習+分享是最好的知識傳播的方式呢!

足以填補你的牙洞,增加你的飽腹感,有減肥的功效哦~

說完了主食,再來講講大家三餐離不開的蔬菜。

一般人都會想當然地認為吃蔬菜不會發胖,因此對蔬菜的食用也不加選擇和控制。其實,過多地食用碳水化合物含量高的蔬菜,其中過剩的碳水化合物也會轉化為脂肪在體內儲存起來。那麼,究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢?

1 韭菜

韭菜是粗纖維食品,在胃腸道吸水後迅速膨脹,不但能增進飽感,減少食量,還能潤腸通便,排出體內過剩的營養物質,在減肥中有其不可忽視的作用。

2 西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量的食物,其中維生素A、鉀、鎂的比例較高。西葫蘆中較多的纖維素、木質素和果膠物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利通便。生吃西葫蘆比熟食效果更好。

3 花椰菜

花椰菜的熱量非常低,而且有促進新陳代謝的功能,在食譜中加入這類燃燒脂肪的食材,再輔以適當的運動,不怕會出現減肥不成功的可能。

4 黃豆

黃豆中所含的蛋白質高於肉類,而且其氨基酸更接近人體需要的比值,易被消化吸收,而且其卡路里小於30,可以很好緩解減肥期間很容易的造成營養不良的狀況。

5、西芹

很多人都不喜歡吃西芹。但是減肥的你最好愛上吃西芹。西芹含有大量的鈣和鉀,可以減少下半身的水分堆積。吃西芹的時候需要比較長時間的咀嚼,不僅能增強飽腹感,而且對於鍛煉臉部肌肉,緊致臉部的效果也不錯的哦。

讀到這裡,很多“無肉不歡”朋友一定想問,減肥想吃肉怎麼辦?其實,減肥時別以為吃肉類就會胖,關鍵看你減肥期間是怎樣吃肉的。而且減肥吃肉效果會更好,因為肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心,可以很容易修復減肥期間因為運動、節食等給機體造成的營養不均衡的狀況。

減肥,這些肉可以吃:

羊肉

羊肉中肉堿的含量高於其他肉類。研究發現,它對於脂肪代謝有極強的促進作用,所以如果配合以適當的運動,就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。另外,羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高,因此,羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收,也就不易成為肥胖的來源。

魚肉

魚肉是非常適合在減肥期間食用的食物,屬於高蛋白質低脂肪類,其中所含的w-3脂肪酸、維生素、蛋白質對身體健康很有益處。

雞肉

每100克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。

兔肉

由於兔肉含蛋白質較多、營養價值較高、含脂肪較少、低膽固醇,是胖人比較理想的肉食。

水果減肥的功效相信大家都知道,在“越吃越瘦的減肥水果”界裡排名前五的,蘋果、檸檬、鳳梨、獼猴桃、葡萄柚都是既常見而又好吃營養的水果。但是很多人會把水果當做主食,這是非常錯誤的,這樣不僅會導致營養攝入單一,導致營養失衡,甚至會導致疾病。而且過量單糖尤其是果糖的攝入會導致更多的健康風險。過量的攝入水果中的糖類,反而會更加容易發胖。

除了上面提到的食物,還有菌類食物、低脂乳製品、蜂蜜等所含的熱量也非常低,適合減肥時吃。

還有一定要多喝水,因為水不僅能促進人體基礎代謝,有助於燃燒熱量,而且還會促進腸胃蠕動,幫助排毒排便。很多時候你覺得自己餓了,很可能只是渴了,不如先喝一杯水。

知道了這些健康低熱量的食物之後,我們可以結合自己的喜好搭配,合理安排自己的飲食。接下來我給大家分享一些一日三餐的減肥食譜。

首先,減肥早餐要豐盛。

早晨起床後要隔20-30分鐘再吃早餐,最佳時間為7-8點。

一頓好的早餐應包括這樣三件東西:穀類食品、水果和乳製品,只有這樣才能補充一整晚睡眠消耗的能量和營養,精力滿滿地投入學習和工作。比如我們可以搭配脫脂牛奶麥片粥,白煮雞蛋和柳丁或者玉米粥,三明治(兩片全麥麵包夾橄欖油煎的雞胸肉片和兩片生菜)和獼猴桃。

午餐的最佳時間為12點-14點。工作了一個上午的你,午餐不僅要為身體補熱量,還要為大腦補能量,所以有時候難免會吃比較多的食物。但合理的午餐搭配可以提升腦細胞新陳代謝的速度,抵抗衰老;不合理的午餐不但沒有辦法讓你補充能量,還會讓你變胖。所以儘管工作忙,一定要保證中餐吃好。

推薦給大家幾個適合辦公室族的減肥午餐食譜,都是很簡單的套餐,動動手親手犒勞下自己吧。

三明治套餐: 三明治麵包1個(麵包2片,雞胸肉一片,生菜),玉米沙拉(煮熟的玉米粒半根,黃色小番茄,香蕉,沙拉醬)再搭配一杯優酪乳。

蛋捲蔬菜糙米飯:雞蛋捲(橄欖油煎雞蛋兩個)、蔬菜炒飯(西芹粒、雞胸肉粒、糙米飯),番茄醬少許,再搭配一份杏仁土豆泥或者草莓50g。

晚餐應該少吃,但是完全不吃是不對的,而是要吃的精緻點。

晚餐的最佳時間為17-19點,這個時間裡身體的新陳代謝的速度比晚上21點左右要高出10%左右,這樣就能使能量在睡覺前就消耗殆盡了,不但可甩掉脂肪,對身體也是好處多多。可以給自己煮一些營養低脂的熱湯溫暖下疲憊的一天身體,比如胡蘿蔔煮蘑菇湯、菠菜豬血豆腐湯、菠菜豬血豆腐湯等,然後搭配一份炒土豆絲或者一塊蒸南瓜或者一塊紫薯。

至於分量的多少,大家可以根據自己的基礎代謝和運動消耗進行增減,保證每餐七分飽。除了一日三餐之外,為了保證我們在減肥期間精力充分的工作和學習,還可以給自己合理的加餐,加餐的食物可以是低碳水化合物的水果和低脂的堅果、蘇打餅乾,苦蕎麥茶和優酪乳等乳製品等。

總之減肥期間不能過度地控制飲食,不然很容易使身體造成不適,就算瘦下來也不美。在減肥期間只要用清新的方式烹飪熱量低的食物,少食多餐而且每餐七分飽,保持各種營養素的合理攝入,並且不會虧待你的味蕾,兩全其美,快樂的減脂,如果再加上進階性的體育鍛煉,效果就更perfect了!

你學會了嗎?如果你學會了或對你有幫助,歡迎點贊、分享,據說學習+分享是最好的知識傳播的方式呢!