有機肥替代化肥啟動了，果菜回歸自然的味道還遠嗎？

開篇：過去我們為了保供給，化肥用量確實過多，這不僅帶來成本的增加，也給生態環境帶來了一些影響。現在的化肥減量，包括開展有機肥替代化肥，不是不要化肥，而是需要把過去不合理的使用量降下來，

把過量使用的勢頭降下來。現在要推行農業綠色發展，有機肥替代化肥就是一項重大措施。

現狀--危害：長期大量的使用化肥，尤其是單一的使用一種化肥，化肥中的生物酸性類被植物吸收後，容易造成土壤的酸化，土壤酸化後會導致有毒物質的釋放，

或使有毒物質毒性增強，對生物體產生不良影響。土壤酸化還能溶解土壤中的一些營養物質，在降雨和灌溉的作用下，向下滲透補給地下水，使得營養成分流失，造成土壤貧瘠化，影響作物的生長。我們常見的土壤板結現象也與此有關，當化肥使用過量時，大量的NH4+、K+和土壤膠體吸附的Ca2+、Mg2+等陽離子發生交換，使土壤結構被破壞，導致土壤板結。 如果我們只是一味的施用化肥，不考慮土地額情況，不學會養土地，就會造成土壤有機質下降，化肥無法補償有機質的缺乏，進一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結構，而且還降低了肥效。還有一個危害，化肥中含有多種重金屬放射性物質和其他有害成分，它們隨施肥過入農田土壤造成污染。

真相--危害2：中國用占地世界9%的耕地養活了占世界22%的人口其秘密武器是化肥和農藥，

農藥的危害人人皆知，化肥的危害卻少有人知，我們一日三餐無法擺脫化肥的危害，很難找出哪一種食物不是靠化肥生產出來的，就連養的魚，泡的豆芽也被使用了化肥，化肥中的硝酸物質會被人體細菌還原成亞硝酸鹽，這是大家眾所周知的一種強致癌物質。

從責任田承包開始二十多年，中國所有的耕地都靠施化肥增收，這種毒素在人體內堆積了二十多年，

現代疾病終於爆發了，高血壓、心臟病、糖尿病和癌症成了常見病。化肥成了我們食物結構中最大的潛在殺手，而我們又很難擺脫它。

為了健康，有人在盲目地進行食補，有人在拼命地鍛煉，這都是治標不治本的辦法，這些都稀釋不了人體內長期積累的化肥為主的毒素!

實施有機肥替代化肥：是為了減少化肥等投入品的過量使用，優化產地環境，提升產品品質，從源頭上確保優質綠色農產品供給；有利於推進農業生產廢棄物綜合治理和資源化利用，變廢為寶，化腐朽為神奇。歸根到底，能夠把農業資源過高的利用強度緩下來、面源污染加重的趨勢降下來，推動我國農業形成綠色的發展方式，走上可持續的發展道路。

大力提倡果菜茶有機肥替代化肥行動的意義有三點：

節本增效

我國是水果、蔬菜、茶葉生產大國，但其綜合效益遠遠低於歐美發達國家，一個重要原因是化肥用量過高。果樹的畝均化肥用量37.4公斤，是日本的2倍多、美國的6倍、歐盟的7倍，蔬菜畝均用量是47.6公斤，這個用量比日本高了12.8公斤，比美國高了近30公斤，比歐盟高了30多公斤，現在只有把有機肥利用起來，才能把化肥用量降下來，生產成本也才能降下來。

提質增效

現在消費者感覺吃的水果蔬菜口感不如過去了，這與化肥使用過多也有關係，實驗表明，施用有機肥的果園，果實的外觀和內在品質均有明顯提高，就是常說的口感好，商品價值高，可能大家關注的兩個指標，果皮的花青素，只要施用有機肥，含量會提高20%到30%。

改善環境

農業生產，一邊是化肥過量使用帶來土壤酸化和水體的富營養化，一邊是畜禽糞汙堆積得不到有效利用造成的污染，通過有機肥替代化肥，就把這一問題解決好了，通過有機肥替代化肥，使農牧結合更緊密，把畜禽糞汙利用起來，也使農產品品質提升了，是一舉多得的好事兒。

各方聲音

有機肥借政策東風，真的要“上天了”；

改善農作物品質，提升其價值，必須從改變施肥觀念開始，品質決定價格，觀念決定一切；

有機無機結合才是肥料行業轉型關鍵；

採用有機無機搭配施用，試驗示範效果顯著；

落實化肥用量不增，糧食產量不減需要有機肥……

一系列留言賦予“有機無機搭配施用”這一行業老話題些許新的內涵，讓“有機無機”科學施肥方式真正落地的呼聲漸起，也再次喚起了讓人們真正吃出果菜茶小時候味道的渴望。

近年來，無論是肥料生產企業還是流通企業都將水溶肥、套餐肥、生物肥等新型肥料推廣目標鎖定在經濟作物區，爭相佔領以“果菜茶”為主的經濟作物的新型肥料市場“高地”。然而，任何事物都具有雙面性，由於常年“重無機、輕有機”施肥理念，果蔬作物大量不合理施用化肥後產量上去了，但其品質、口感卻不如從前，眾多消費者坦言果蔬沒有了小時候的味道。

希望出臺的果菜茶有機肥替代化肥行動能夠接地氣，契合不同經濟作物區的實際生產情況，將替代行動很好地貫徹、實行。同時，有關專家建議，化肥企業在推廣新型肥料過程中，也能去引導農民施用一些有機肥，生產出高品質、高附加的農產品。

隨著政策的支援、企業引導實踐、農戶的敢於嘗試，還原瓜甜菜香小時候的味道不再是奢望。讓“有機無機”科學施用方式真正落地，讓人們真正吃出果菜茶等農產品小時候的味道，無疑是“果菜茶有機肥替代化肥行動”的美好願景。

看到沒，有機農業時代的道路正在開啟，現代農業的巨變正在開啟！

大力提倡果菜茶有機肥替代化肥行動的意義有三點：

節本增效

我國是水果、蔬菜、茶葉生產大國，但其綜合效益遠遠低於歐美發達國家，一個重要原因是化肥用量過高。果樹的畝均化肥用量37.4公斤，是日本的2倍多、美國的6倍、歐盟的7倍，蔬菜畝均用量是47.6公斤，這個用量比日本高了12.8公斤，比美國高了近30公斤，比歐盟高了30多公斤，現在只有把有機肥利用起來，才能把化肥用量降下來，生產成本也才能降下來。

提質增效

現在消費者感覺吃的水果蔬菜口感不如過去了，這與化肥使用過多也有關係，實驗表明，施用有機肥的果園，果實的外觀和內在品質均有明顯提高，就是常說的口感好，商品價值高，可能大家關注的兩個指標，果皮的花青素，只要施用有機肥，含量會提高20%到30%。

改善環境

農業生產，一邊是化肥過量使用帶來土壤酸化和水體的富營養化，一邊是畜禽糞汙堆積得不到有效利用造成的污染，通過有機肥替代化肥，就把這一問題解決好了，通過有機肥替代化肥，使農牧結合更緊密，把畜禽糞汙利用起來，也使農產品品質提升了，是一舉多得的好事兒。

各方聲音

有機肥借政策東風，真的要“上天了”；

改善農作物品質，提升其價值，必須從改變施肥觀念開始，品質決定價格，觀念決定一切；

有機無機結合才是肥料行業轉型關鍵；

採用有機無機搭配施用，試驗示範效果顯著；

落實化肥用量不增，糧食產量不減需要有機肥……

一系列留言賦予“有機無機搭配施用”這一行業老話題些許新的內涵，讓“有機無機”科學施肥方式真正落地的呼聲漸起，也再次喚起了讓人們真正吃出果菜茶小時候味道的渴望。

近年來，無論是肥料生產企業還是流通企業都將水溶肥、套餐肥、生物肥等新型肥料推廣目標鎖定在經濟作物區，爭相佔領以“果菜茶”為主的經濟作物的新型肥料市場“高地”。然而，任何事物都具有雙面性，由於常年“重無機、輕有機”施肥理念，果蔬作物大量不合理施用化肥後產量上去了，但其品質、口感卻不如從前，眾多消費者坦言果蔬沒有了小時候的味道。

希望出臺的果菜茶有機肥替代化肥行動能夠接地氣，契合不同經濟作物區的實際生產情況，將替代行動很好地貫徹、實行。同時，有關專家建議，化肥企業在推廣新型肥料過程中，也能去引導農民施用一些有機肥，生產出高品質、高附加的農產品。

隨著政策的支援、企業引導實踐、農戶的敢於嘗試，還原瓜甜菜香小時候的味道不再是奢望。讓“有機無機”科學施用方式真正落地，讓人們真正吃出果菜茶等農產品小時候的味道，無疑是“果菜茶有機肥替代化肥行動”的美好願景。

看到沒，有機農業時代的道路正在開啟，現代農業的巨變正在開啟！