肉桂茶有什麼功效?肉桂大紅袍有什麼特點?
香不過肉桂,這是很多茶友對肉桂的評價,確實,武夷肉桂是岩茶中的佼佼者,
武夷肉桂茶外形條索勻整捲曲;色澤褐祿,油潤有光;武夷肉桂茶的幹茶嗅之有甜香,沖泡後之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;武夷肉桂茶入口醇厚回甘,咽後齒頰留香,茶湯橙黃清澈,
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現今製作武夷肉桂茶,仍沿用傳統的手工做法,鮮葉經萎凋、做青、殺青、揉撚、烘焙等十幾道工序。鮮葉萎凋適度,是形成香氣滋味的基礎,
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力的功效。
武夷肉桂茶,1982年以來連續五次獲得國家級名茶光榮稱號;1992年在首屆中國農業博覽會上又榮獲金獎。1994年7月,武夷岩茶肉桂在蒙古國烏蘭巴托國際博覽會上榮獲金獎;1994年10月,參加在漳浦舉行的由臺灣(省)天仁集團主辦的海峽兩岸秋季烏龍茶展示會上,由本公司茶葉研究所選送的品種半天腰、肉桂雙雙榮獲頭等獎和金鑰匙二等獎。現出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區。