學茶記-南方有喬木，綠葉化甘露：茶經一之源

茶經

一之源（1）

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。

茶是南方的優良樹種，

高度在一尺、二尺直至幾十尺不等，在巴山陝川一帶，有兩個人合抱那麼粗的茶樹，需要將其枝條砍下才能採摘茶葉。茶樹的外觀像瓜蘆木，葉子像梔子葉，花像白薔薇花，果實像栟櫚子，蒂像丁香蒂，根像胡桃根。

其字，或從草，或從木，或草木並。

“茶”字的結構，或從草部，或從木部，或者草木兩部兼從。

其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。

茶的名稱：一為茶，二為檟（jia，三聲），三為蔎（she，

四聲），四為茗，五為荈（chuan，三聲）。

晚上，朋友來店裡和老師學編繩，雖然時間不長，但是，很認真。

朋友帶來了一泡莊周夢蝶，是好幾年前觀止齋出品的普洱生茶，裝在密封的小袋裡。

由於裝在密封袋裡，轉化並沒有達到放陶罐或者棉質包裝的足，好在，茶底太好，

算是讓我們享受了一番。

茶水顏色並不深，但是，茶味很足，葉子綠，然茶色卻帶了點淡淡的紅色調。

即使是第一泡，也能片刻後感覺到了生津。

一邊學編繩，一邊品茶，編繩太過專注，乃至於忘記喝上一口。到後來，方法學得差不多了，繩子一扔，這麼好的茶，

喝完再說。

是的，一邊享用美味的水果，一邊品茶，看看自己的作品，手機裡播放著李健的歌，一個美好的夜晚，正慢慢地流過我們的生活。

夜了，歸家途中，我目不斜視地從燒烤攤走過，這次，我知道，家裡有靜心燉制的甜品在等著我。