幾塊錢就能搞定的小粥配菜，你確定不學一學，醃制拌黃瓜

夏日天可真是熱的難以忍受，吃什麼都沒有胃口

最想吃的莫過於一碗不涼不燙的白粥配小菜了

這時候配的小菜簡直是白粥美好的伴侶。

接下來教大家做一款好吃食材又便宜的夏日開胃的涼拌菜

1、將準備好的黃瓜用刀切分成四塊，（但不要切斷開）

2、切好的黃瓜用鹽來醃制一下入味

3、黃瓜放一邊醃制，

4、洋蔥切成絲狀備用

6、胡蘿蔔切成絲狀備用

7、蒜剁茸備用

8、將所有切好備用的食材放進大的容器的，再倒入適量的幹辣椒面拌轉

9、將放置一旁醃制的黃瓜用清水清洗掉多餘的鹽

10、將洗乾淨的黃瓜塞入拌制好的佐料就可以開吃啦~

11、喜歡酸的也可以放置密封發酵一個星期後在食用，味道更有一番風味呢！

在匆忙的時候難得買菜做飯的時候可以煮一碗清粥配上它，也是味蕾的一番享受。

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