學會這幾款早餐餅，做出全家人都喜歡的早餐太容易了
今天小編送上幾款早餐餅
韭菜雞蛋餅
材料
麵粉300克。
做法
先將麵粉裝入碗中，再打2個雞蛋進去，加適量的水攪拌成麵糊。
再把韭菜摘好洗淨切碎，加入麵糊中攪拌。加入鹽調味，攪拌成幹稀合適的韭菜麵糊。
平底鍋加油，待油熱後倒入麵糊，用鏟子均勻的塗抹在鍋底，煎好一面再翻面煎，煎到兩面微黃即可出鍋。
然後切成塊就可以開吃了。
脆皮煎餃
材料
餃子（新鮮包的和速凍的皆可），食用油，黑芝麻，蔥花
做法
準備好需要的食材，速凍餃子也無需解凍。蔥切成蔥花。
將平底鍋置於火上，倒入適量的食用油，均勻的塗抹在鍋底，待油溫稍熱後，將餃子放入鍋裡，一個個的分開，別黏糊在一起。
中火開始煎，一兩分鐘後夾起一個觀察，若底部焦黃就可倒入少許清水。
水快收幹時，再撒黑芝麻和蔥花。轉小火煎幹即可出鍋。
蔥花蛋餅
材料
麵粉200克，雞蛋4個，蔥花，鹽，食用油
做法
先將雞蛋打入碗中，加適量鹽打勻。再加入麵粉和適量的水（水要慢慢多次添加，不能加多了），攪拌成濃稠度適中的麵糊。
然後將蔥洗淨切成蔥花。把切好的蔥花加入麵糊中，攪拌均勻。
平底鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。慢慢的轉動平底鍋，讓麵糊在鍋底形成薄薄的圓餅。
小火慢煎至蛋餅兩面金黃，即可起鍋。
南瓜餅
材料
南瓜200克，糯米粉200克，糖，食用油，麵包糠
做法
先將南瓜去皮去瓤，
南瓜泥放涼後就可以加入糯米粉，比例為1:1。和成麵團，然後分成同樣大小的劑子，搓成小圓球，再按成餅狀。
在餅坯上刷上少許水，沾上麵包糠。
鍋中放油，小火慢慢煎炸，看到南瓜餅有鼓起來就可以出鍋了。
香煎土豆餅
材料
土豆，雞蛋，麵粉，蒜苗，香菜，鹽，五香粉，食用油
做法
先將土豆去皮切絲，用水淘洗下，慮水裝入大碗中。蒜苗和香菜切碎備用。
然後打兩個雞蛋在土豆絲中。再加入蒜苗碎和香菜碎拌勻。
加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀。加鹽和少許五香粉拌勻。
平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。即可出鍋。
糯米糖餅
材料
糯米粉300克，白糖，食用油
做法
糯米粉裝入碗中加適量清水和成不粘手的麵團。再將麵團分成大小合適的幾個小麵團。
取一小塊麵團，捏結實、搓圓、壓扁，放上適量的白糖。像包餃子一樣的包起白糖後，兩手搓圓，壓扁成糯米餅。
熱鍋放油，放入糯米餅，中小火煎至兩面金黃，就可以出鍋了。
學會做這幾款早餐餅，以後就不用去外面路邊攤買早餐吃了！收好不謝
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調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。即可出鍋。糯米糖餅
材料
糯米粉300克，白糖，食用油
做法
糯米粉裝入碗中加適量清水和成不粘手的麵團。再將麵團分成大小合適的幾個小麵團。
取一小塊麵團，捏結實、搓圓、壓扁，放上適量的白糖。像包餃子一樣的包起白糖後，兩手搓圓，壓扁成糯米餅。
熱鍋放油，放入糯米餅，中小火煎至兩面金黃，就可以出鍋了。
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