孩子喝牛奶有講究 喝全脂奶長得更結實 體內維生素D水準更高
幼兒喝全脂牛奶會比喝低脂或脫脂奶體重更理想,
喝全脂牛奶的幼兒比喝低脂或脫脂奶體重更理想,體內維生素D水準明顯更高。研究者建議有關機構修改健康指南,以確保兒童從牛奶中攝取到足夠的營養。
據加通社報導,近日發表於《美國臨床營養期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的這項研究,共調查了2700名一到六歲的兒童,其中喝全脂奶的孩子身高體重指數(BMI)比喝1%或2%脂肪牛奶的孩子低1個單位。據多倫多聖米迦勒醫院的首席研究人員喬納森‧馬奎爾(Jonathon Maguire)博士解釋,
此外,喝全脂奶的孩子也比喝等量低脂或脫脂奶的孩子有飽足感,其結果與攝食大量高熱量食品還不一樣。
研究也發現,每天喝一杯全脂奶的孩子,比喝三杯低脂奶的孩子,
馬奎爾博士表示,沒喝全脂奶的孩子體內脂肪不會更少,且吸收的維生素D不像喝全脂奶那麼多,
加拿大衛生部和其它一些兒童健康機構目前都建議兩歲以下嬰幼兒只喝全脂奶,兩歲之後改為喝低脂奶以防肥胖。馬奎爾博士建議有關機構修訂健康指南,