農村老奶奶到廚房又拿出殺手鐧，為2根玉米捏了把汗，開窩之後硬要我們吃

各人都知道玉米的營養成分比較全面，是一款很合適孩子吃的輔食，重要是是看我奶奶怎樣做。本日引見的是奶奶拿出自己的殺手鐧，到廚房找來了兩根玉米做了一道很合適老人另有孩子吃，

玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維生素B族能調節神經，是適合白領的“減壓食品”；

富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。

奇怪玉米，剝去玉米皮，洗淨瀝幹。

再用擦板檫成渣子。放入摒擋機中，參加少許的水。

玉米是穀實類飼料的主體,也是我國主要的能量飼料.玉米的適口性好,沒有使用限制，可利用能量高.玉米的代謝能為14.06MJ／kg,高者可達15.06MJ／kg,是穀實類飼料中最高的.這主要由於玉米中粗纖維很少,僅2%；而無氮浸出物高達72%,且消化率可達90%

取出後參加1勺白糖、糯米粉2勺攪拌勻稱。

另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間. 玉米為一年生禾本科植物,又名包穀、棒子、六穀等.據研究測定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等.

將玉米皮洗潔淨，放入蒸鍋中蒸熟。

玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍.玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄.玉米上述的成份與功能,對於減肥非常有利.玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利.

調好的玉米糊舀到葉子上，上鍋蒸，然後再撒上一層黑芝麻。

水開後上鍋蒸15分鐘即可。這款玉米做的玉米粑粑很是好吃，奶奶還說女人常吃還能美白養顏，怎樣都還要我們再吃多幾個，果真是家有一老就有***

最近,德國營養保健協會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的. 可預防心臟病和癌症,在這項持續1年的研究中,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進行了營養價值和保健作用的各項指標對比.結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5－10倍. 同時,玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜.除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質.這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處. 研究還顯示,特種玉米的營養價值要高於普通玉米.比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1－2倍