鮮蜂王漿不好吃，這樣吃口感好

蜂王漿被人類譽為“長壽因數”，幾乎含有人體生長發育的全部營養成份，而且不含有對人體有任何毒害副作用的物質，是世界上公認的唯一可供人類直接服用的高活性成份的超級營養品。

蜂王漿的營養豐富，味道也很好。很多人第一次吃蜂王漿，發現跟普通的蜂蜜不太一樣，其實真正純天然的蜂王漿的味道是辛辣酸的味道，但感覺清爽，應該很多人開始很覺得不習慣，但適應後味道就好了。雖然味道每個人感覺不一樣，

可蜂王漿卻是好東西，堅持食用就會看到效果。但大部分人不習慣食用。有什麼好的方法呢？

答案是用蜂王漿和蜂蜜搭配起來吃，味道就好多了，再好的食品不好吃都會失去成為普通飲食的資格，因此，蜂王漿是始終被當作一種藥品及補品來推銷的。一般口感好的有蜂王漿蜜、蜂王漿口服液，蜂王漿食品等。

蜂王漿蜜就是把蜂王漿與蜂蜜均勻地混合在一起。將蜂王漿和蜂蜜以1∶5或1∶10（蜂蜜比例大，

有利於保存）調勻成蜂王漿蜜服用，每次20-30g。 將蜂王漿和蜂蜜調和，配製成王漿蜜，可以延長蜂王漿在常溫下的保存時間；也可調整口味，一些人比較難於接受蜂王漿酸、澀、辣的口味，調入蜂蜜後有利於更多的人接受；還有蜂王漿和蜂蜜相配使營養更加全面。方法是將一定量的蜂王漿放入容器，邊攪拌邊加入少量蜂蜜，混合均勻後再加入適量的蜂蜜，實行遞增法，直至夠量為止。蜂王漿和蜂蜜的配比根據個人的需要而定，出於保健目的蜂王漿的比例可底一些，如是治療用，蜂王漿的比例則調高些。 王漿蜜儲存時間長了，蜂王漿和蜂蜜會發生分層現象，這不是變質，在服用前攪拌均勻即可。

蜂王漿有哪些好處？

1、抗感染

蜂王漿含有一種非常特殊的物質10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA），俗稱“王漿酸”，是其他任何食品中不含有的，它是調節人身免疫功能的稀有物質。對葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌和溶血性鏈球菌的抗菌作用可以與青黴素媲美。在蜂王漿中新發現了一種抗菌作用不亞於王漿酸的多肽――王漿素，它對病毒、細菌、癌細胞的殺傷力十分強大。

2、抗癌防癌

現代研究表明，蜂王漿中的王漿酸、生物喋呤等生物活性物質能刺激CAMP（環腺苷酸）的合成，

使蛋白質螺旋體結構和氨基酸序列正常化，從而使被腫瘤破壞的蛋白質結構正常化；以上物質的酸化作用能使腫瘤破壞的蛋白質結構正常化，使腫瘤細胞的形成大為減緩；蜂王漿中的類肋腺激素對癌細胞的分裂具有強烈的抑制作用；蜂王漿中的維生素Ａ、維生素Ｃ、維生素Ｅ和硒、鐵、鉬、銅、錳等元素對癌細胞也有抑制作用，特別是10-HDA的抗癌作用更強。

3、延緩衰老

蜂王漿有促進組織再生的能力，使衰老和受傷組織細胞被新生細胞所代替，使功能正常化，達到延緩衰老的功效。蜂王漿中含有豐富的自由基消除劑，如超氧化物岐化酶（ＳＯＤ）的含量達0.403 mg/g，食蜂王漿能補充人體衰老時體內ＳＯＤ的下降而抑制自由基的增加，起到抗衰老的作用。

蜂王漿中的還原性維生素Ｃ、維生素Ｅ和黃酮類化合物本身是天然的抗氧化劑，能抑制自由基的形成；蜂王漿中的硒、鐵、銅、鋅等微量元素是體內多種本科的輔因數，有狠強的自由基清除能力。

蜂王漿中含有豐富的核酸，其中DNA（去氧核糖核酸）為201~223μg/g，食蜂王漿可使人體內核酸得到補充，延緩衰老的進程，延長人的壽命。阿拉伯酋長默罕默德１１８歲時告訴醫生，他長壽的原因是因為每天服用蜂王漿。

4、健腦益智

人腦的思維、記憶、判斷力完全取決於大腦的神經膠質細胞的數量。這種神經膠質細胞來源於動物蛋白，是由多種氨基酸組成的，蜂王漿中含有豐富的蛋白質和氨基酸，能為神經膠質細胞的增殖提供有力的物質保障。

蜂王漿中豐富的乙醯膽鹼（96mg/100g），乙醯膽鹼是增強記憶力的重要物質，也為大腦神經細胞資訊正常傳導與思維提供了物質保證。乙醯膽鹼在自然界中多以膽鹼的形式存在，膽鹼必須與人體中的乙醯輔酶Ａ起生化反應後，才能合成具有生理活性的乙醯膽鹼，蜂王漿中直接以乙醯膽鹼形式存在，可直接被人體吸收利用，所以蜂王漿對預防老年性癡呆症、記憶力下降有一定效果。蜂王漿中的氨基丁酸能抑制大腦的過度興奮，使大腦勞逸結合，避免過度用腦造成的大腦老化。

5、降低血糖

蜂王漿中含有類胰島素多肽，是調節血糖的有效物質，能促進胰島素的分泌，使糖的代謝得以正常進行。蜂王漿能促進胰腺β細胞增殖，也可使受損的β細胞功能正常化，保證人體正常的胰島素供應。

蜂王漿含有多種微量元素，鉻是防止高血糖所必需的，鎂參與β細胞的功能調節，鈣影響胰島素的分泌與釋放，鋅可維持胰島素結構和功能正常，鎳是胰島素的輔酶成分。蜂王漿中的乙醯膽鹼也有降血糖作用。

特別是10-HDA的抗癌作用更強。

3、延緩衰老

蜂王漿有促進組織再生的能力，使衰老和受傷組織細胞被新生細胞所代替，使功能正常化，達到延緩衰老的功效。蜂王漿中含有豐富的自由基消除劑，如超氧化物岐化酶（ＳＯＤ）的含量達0.403 mg/g，食蜂王漿能補充人體衰老時體內ＳＯＤ的下降而抑制自由基的增加，起到抗衰老的作用。

蜂王漿中的還原性維生素Ｃ、維生素Ｅ和黃酮類化合物本身是天然的抗氧化劑，能抑制自由基的形成；蜂王漿中的硒、鐵、銅、鋅等微量元素是體內多種本科的輔因數，有狠強的自由基清除能力。

蜂王漿中含有豐富的核酸，其中DNA（去氧核糖核酸）為201~223μg/g，食蜂王漿可使人體內核酸得到補充，延緩衰老的進程，延長人的壽命。阿拉伯酋長默罕默德１１８歲時告訴醫生，他長壽的原因是因為每天服用蜂王漿。

4、健腦益智

人腦的思維、記憶、判斷力完全取決於大腦的神經膠質細胞的數量。這種神經膠質細胞來源於動物蛋白，是由多種氨基酸組成的，蜂王漿中含有豐富的蛋白質和氨基酸，能為神經膠質細胞的增殖提供有力的物質保障。

蜂王漿中豐富的乙醯膽鹼（96mg/100g），乙醯膽鹼是增強記憶力的重要物質，也為大腦神經細胞資訊正常傳導與思維提供了物質保證。乙醯膽鹼在自然界中多以膽鹼的形式存在，膽鹼必須與人體中的乙醯輔酶Ａ起生化反應後，才能合成具有生理活性的乙醯膽鹼，蜂王漿中直接以乙醯膽鹼形式存在，可直接被人體吸收利用，所以蜂王漿對預防老年性癡呆症、記憶力下降有一定效果。蜂王漿中的氨基丁酸能抑制大腦的過度興奮，使大腦勞逸結合，避免過度用腦造成的大腦老化。

5、降低血糖

蜂王漿中含有類胰島素多肽，是調節血糖的有效物質，能促進胰島素的分泌，使糖的代謝得以正常進行。蜂王漿能促進胰腺β細胞增殖，也可使受損的β細胞功能正常化，保證人體正常的胰島素供應。

蜂王漿含有多種微量元素，鉻是防止高血糖所必需的，鎂參與β細胞的功能調節，鈣影響胰島素的分泌與釋放，鋅可維持胰島素結構和功能正常，鎳是胰島素的輔酶成分。蜂王漿中的乙醯膽鹼也有降血糖作用。