不知道這11個控糖方法,你會越來越胖!
過多攝入糖會對血管造成衝擊同時囤積脂肪,肥胖後多種慢性病甚至癌症、心血管系統疾病的風險也會增加,還會導致齲齒。可戒糖又總是那麼困難,這是因為人類愛吃糖是進化帶給我們的一種本能,
注意讓自己保持一定的熱量攝入,不要總是處於饑餓當中。注意攝取一些富含蛋白質和脂肪的食物,這些成分相對吸收速度比較慢,可以讓你的血糖更穩定,這樣不那麼餓了,也就可以減少對於糖分的渴望。同理不要在餓的時候去商店,這時候你容易買更多的食物,而且對食物的營養價值也不那麼挑剔了。
用新鮮水果、希臘優酪乳、水果乾、黑巧克力來代替甜食。
很多甜點其實都沒有什麼營養,它們除了討好你的味蕾、通過使血糖快速升高讓你滿足以外,長久來說對你健康沒有什麼好處,上述零食雖然同樣含有一些糖分,但同時富含維生素礦物質以及多種抗氧化成分。
很多燒烤醬、辣椒醬、番茄醬其中的糖分並不少,可以用一些新鮮的辣椒來替代,芥末、醋、蒜來也都不錯。
4.慎選低脂食品很多時候人們為了減肥都選擇那些低脂的食物,殊不知企業在降低食物脂肪含量的同時,為了維持口感保證銷路,常常會添加糖,這樣對健康的危害更大。
最典型的就是優酪乳類的產品,
多吃完整食物,比如全穀物、粗糧雜豆,少吃各種加工食品,因為加工食品中為了口味往往也會加大量的糖。
6.警惕“健康食品”比如堅果果乾什錦,聽上去非常健康,可其實其中例如蔓越莓很可能是用糖漬出來的,仍然屬於添加糖的範疇,因此不要被這些零食健康的一面所迷惑。
另一方面,很多人常常對配料表中的防腐劑、抗氧化劑感到恐懼,其實糖就是一種原始的“防腐劑”,
此外氧化也會使食物變質,所以也就催生了抗氧化劑這一食品添加劑類別,在食用油等品類中經常用到。有些人對添加劑感到恐懼,其實大可不必,很多過去被曝光的食品事件比如三聚氰胺、工業明膠…… 那都是非法添加物,而真正的食品添加劑國家是有標準和監測的,可以放心。
如果還是對加工食品不放心,你完全可以自己攜帶一些健康零食,比如自製烤全麥餅乾,或者自己在辦公室裡備一些牛奶水果充饑。
8.合理早餐選擇早餐穀物是很常見的含糖大戶,畢竟企業要迎合大家的口味,你可以選擇純燕麥片煮粥搭配希臘優酪乳、煮雞蛋來作為早餐黃金搭配,再有提醒即便你即便吃的是沒添加糖的全穀物,也不要以為多多益善,總量也還是要控制的。
9.留意食品標籤。食物配料表中是按照用量由多到少排序的,如果食物中的糖分遠比一些所謂的珍貴原料靠前,就應懷疑它的營養價值了。總之看到帶有“糖”字的一定要警惕,當然了焦糖色、一些帶“糖”字的甜味劑還是不同的,比如說甜菊糖苷、木糖醇等,這些甜味劑既可以讓人感受到甜味,經過代謝產生的熱量極低,還不會引起血糖波峰,是可以適當食用的。
可以把所有含糖量多的食物都從家裡拿走,不要出現在家裡,這樣你就不會去廚房和冰箱裡翻找各種甜食了。
11.充足睡眠最後提醒充足的睡眠也很重要,睡眠不足會影響到你對吃的喜好,當你睡眠不足後,大腦額葉特別是控制決策的部分會受損,同時刺激大腦相應激勵控制欲望的部分,這會使得你在睡眠不足的狀態下更喜歡高熱量甜和鹹的食物。
而真正的食品添加劑國家是有標準和監測的,可以放心。如果還是對加工食品不放心,你完全可以自己攜帶一些健康零食,比如自製烤全麥餅乾,或者自己在辦公室裡備一些牛奶水果充饑。
8.合理早餐選擇早餐穀物是很常見的含糖大戶,畢竟企業要迎合大家的口味,你可以選擇純燕麥片煮粥搭配希臘優酪乳、煮雞蛋來作為早餐黃金搭配,再有提醒即便你即便吃的是沒添加糖的全穀物,也不要以為多多益善,總量也還是要控制的。
9.留意食品標籤。食物配料表中是按照用量由多到少排序的,如果食物中的糖分遠比一些所謂的珍貴原料靠前,就應懷疑它的營養價值了。總之看到帶有“糖”字的一定要警惕,當然了焦糖色、一些帶“糖”字的甜味劑還是不同的,比如說甜菊糖苷、木糖醇等,這些甜味劑既可以讓人感受到甜味,經過代謝產生的熱量極低,還不會引起血糖波峰,是可以適當食用的。
可以把所有含糖量多的食物都從家裡拿走,不要出現在家裡,這樣你就不會去廚房和冰箱裡翻找各種甜食了。
11.充足睡眠最後提醒充足的睡眠也很重要,睡眠不足會影響到你對吃的喜好,當你睡眠不足後,大腦額葉特別是控制決策的部分會受損,同時刺激大腦相應激勵控制欲望的部分,這會使得你在睡眠不足的狀態下更喜歡高熱量甜和鹹的食物。