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山西晉中榆社美食特產

鹿茸

鹿茸在中藥中佔有相當重要的地位。它屬於一種滋補藥,用於補腎脈、壯元陽、生精髓、強筋骨。主治元陽不足、畏寒無力,四肢疲軟、腎陽不足、夢☆禁☆遺尿頻、陽萎早洩、頭暈目眩、腰酸背痛、秉賦虛單、崩漏帶下等病症。

鹿茸對於男人夢☆禁☆遺滑精、頭暈耳鳴、性☆禁☆欲衰退、形容憔悴、失眠健忘、咽幹盜汗、食欲不振;女人身體虛弱、氣血淤滯、骨蒸潮熱、宮寒不孕、行經腹脹腹痛,經行先期或後期,經量太多或太少,經色不正或淡或紫黑,白帶、赤帶、血崩、血漏血暈、血止以及氣郁不舒等症,均有顯著療效。

榆社鹿茸已經有20多年的歷史。原來只有縣藥材公司一個鹿場,現已經發展到10個鹿場,

共養鹿300餘頭,年產茸250公斤,是一項很有前途的養殖業和名貴中藥的重要來源管道。

前莊酥梨

前莊村位於榆社縣河峪鄉西南部,屬丘陵地區,該地土層深厚,土壤肥沃,雨量適中,晝夜溫差大,有效積溫高,為優質酥梨的生產提供了得天獨厚的生長環境。

前莊種植酥梨已有50多年歷史,優質酥梨面積大約有1000多畝。“金蜜”牌極品酥梨以其果形端正,潔白透黃,皮薄肉細,香甜酥脆,果汁多,糖分高,營養豐富,品質上乘的特點,被譽為“梨之極品”。暢銷廣東、廣州、香港等地及澳大利亞等海外市場。2004年通過農業部無公害農產品認證。目前已經申請綠色產品認證和原產地保護認證。

榆社阿膠

榆社阿膠是山西省晉中市榆社縣的特產。榆社阿膠的成品為長方形或正方形,表面黑褐色有光澤,質硬而脆、斷面光亮,搗成碎塊後,對光視之,棕色透明,具有易保存、不變質等特點。

榆社阿膠廠1955年就建廠投產了,紫金山泉牌阿膠從1966年就開始生產了,是山西省名牌產品和著名商標。榆社阿膠的熬制技藝是山西省非物質文化遺產。

榆社洋槐蜜

榆社洋槐蜜是山西省晉中市榆社縣的特產。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,在榆社縣有著悠久的生產歷史,是我國出口創匯的上等蜂蜜,其特點為顏色淺、味鮮醇、甜而不膩、有洋槐特有的清香味,不易結晶。

榆社洋槐蜜為農產品地理標誌產品。

河峪穀子

榆社是晉中傳統的穀子產區,其中河峪是穀子生產的重點鄉鎮,種植品種有獨特、優質的榆社良谷則晉穀21號,由於特殊的地理環境和優越的水、土、氣候條件,再加之科學細緻的種植、管理,使該產品真正形成了純天然綠色食品,具有顆粒飽滿,米色金黃,米質上乘,味道純正,營養豐富,口感綿滑,米香濃郁等特點,不僅在本地市場享有盛譽,而且很被外地客商看好,每年銷往太原、榆次等地70萬公斤,深受消費者歡迎。

具有顆粒飽滿,米色金黃,米質上乘,味道純正,營養豐富,口感綿滑,米香濃郁等特點,不僅在本地市場享有盛譽,而且很被外地客商看好,每年銷往太原、榆次等地70萬公斤,深受消費者歡迎。