全國前三甲！蘇州人對“吃”是認真的！
最近蘇州又在全國性榜單上露臉了
蘇州列全國城市餐飲消費力指數排名第三！
僅次於上海、北京！
6月27日，阿裡巴巴旗下本地生活服務平臺“口碑”聯合第一財經商業資料中心（CBNData）聯合發佈了《2017中國餐飲消費報告》。
蘇州餐飲消費力指數排名全國第三
那蘇州人具體吃了啥？
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資料顯示，從中餐來看，川菜在各個城市都佔據了相當大的比重，
蘇州美食眾多，每個季節都能讓你大飽口福，排名第三一點也不意外。這不，下半年的蘇州就有一大波好吃的襲來~
雞頭米
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上市時間：8月上旬-10月下旬
雞頭米又稱芡實，一直是蘇州人喜愛的時令美食。雖不是蘇州獨有，但蘇州的芡實就像蘇州話一樣軟糯。雞頭米最經典的吃法就是：在沸水裡煮了之後，加入幾塊冰糖，直接一邊喝一邊吃。
清氽雞頭米
雞頭米炒蝦仁
桂花雞頭米羹
雞頭米炒豌豆
鮮肉月餅
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上市時間：8月中旬-10月中旬
說到鮮肉月餅，蘇州人最常吃的就是長髮肉月餅，肉香多汁，皮酥香脆，肉食愛好者怎麼能錯過這樣一種美食咧！
水紅菱
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上市時間：8月下旬-9月中旬
又叫“蘇州紅”，是蘇州人引以為豪的“水八仙”之一。水紅菱一般都是生吃，甜甜的、脆脆的，十分爽口，可以清熱止渴，不過吃多了容易腹脹，所以就算好吃也不要多吃呀！
紅菱
雞頭米炒紅菱
科普小教室：“水八仙”是茭白、蓮藕、水芹、芡實（雞頭米）、茨菰（慈菇）、荸薺、蓴菜、菱八種水生植物的可食用的部分。
茭白
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秋季水嫩茭白上市時間：9月中旬-11月上旬
白白嫩嫩的茭白真是討人喜歡，茭白和肉絲一起炒，可謂絕配！白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！老蘇州還喜歡用茭白與太湖產的蝦籽一起炒，吃起來味道不要太靈哦！
茭白肉絲
油燜茭白
芋艿
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上市時間：8月下旬-9月中下旬
芋艿口感細軟，綿甜香糯。多吃芋艿可以美容養顏，頭髮也會變得烏黑濃亮，怪不得蘇州妹子們會那麼水靈啊，肯定是芋艿吃多了~桂花糖芋艿是中秋佳節最時令的吃法，芋艿雪白粉嫩，放進桂花和糖，吃起來又糯又甜。
桂花糖芋艿
板栗燉芋頭
酒釀芋艿
大閘蟹
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上市時間：9月中旬-11月中旬
秋天，小魚最盼的美食之一，一想到肥美的蟹肉，鮮香的蟹黃，小魚的口水都要流出來了！每年的秋季，都會有許多上海人開車前往陽澄湖，就為了吃上這一口鮮美的大閘蟹，可見是多麼的受人喜愛呀！
扣肉
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在蘇州，秋天吃的就是扣肉。一盆扣肉上桌，滿眼都是肉，其實被“扣”著的都是寶，蘇州人一般會放這三寶：紹興乾菜、豇豆幹、菜花頭幹。葷素搭配，肉吃起來並不會覺得油膩，好吃到飛起來。
蘇式醬鴨
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老蘇州有“處暑吃鴨子”的傳統，因為老鴨味甘性涼，一般在夏末秋初食用最佳，此時的鴨子也最肥美。眾所周知，蘇州人愛吃甜的，而蘇式醬鴨也是符合了蘇州人的口味。不同于北京烤鴨，蘇式醬鴨在白鴨燒制後，用醬油潤色，再用冰糖收汁，整個鴨子呈現誘人的醬紅色，肉質鮮嫩，味道甜甜噠。
糖炒栗子
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上市時間：9月中旬-10月上旬
栗子一個個顆粒飽滿、油光鮮亮，十分誘人。桂花開時栗子正熟，桂花香融入了栗子，所以栗子肉帶著桂花香，口感醇厚飽滿，味道又香又甜。剛出爐的熱騰騰的栗子最好吃了，涼了就沒有那麼抓人味蕾了。
桂花糯米藕
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上市時間：8月中旬-10月上旬
秋天的鮮藕以優質的清潤功效成為餐桌上的“常任理事”，桂花糯米藕將清脆的藕、糯軟的糯米、香氣濃郁的桂花香巧妙地融合在一起，所以成為不少蘇州人的最愛。
一大波時令美食來襲，有木有覺得胃口大開呢~
紅菱
雞頭米炒紅菱
科普小教室：“水八仙”是茭白、蓮藕、水芹、芡實（雞頭米）、茨菰（慈菇）、荸薺、蓴菜、菱八種水生植物的可食用的部分。
茭白
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秋季水嫩茭白上市時間：9月中旬-11月上旬
白白嫩嫩的茭白真是討人喜歡，茭白和肉絲一起炒，可謂絕配！白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！老蘇州還喜歡用茭白與太湖產的蝦籽一起炒，吃起來味道不要太靈哦！
茭白肉絲
油燜茭白
芋艿
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上市時間：8月下旬-9月中下旬
芋艿口感細軟，綿甜香糯。多吃芋艿可以美容養顏，頭髮也會變得烏黑濃亮，怪不得蘇州妹子們會那麼水靈啊，肯定是芋艿吃多了~桂花糖芋艿是中秋佳節最時令的吃法，芋艿雪白粉嫩，放進桂花和糖，吃起來又糯又甜。
桂花糖芋艿
板栗燉芋頭
酒釀芋艿
大閘蟹
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上市時間：9月中旬-11月中旬
秋天，小魚最盼的美食之一，一想到肥美的蟹肉，鮮香的蟹黃，小魚的口水都要流出來了！每年的秋季，都會有許多上海人開車前往陽澄湖，就為了吃上這一口鮮美的大閘蟹，可見是多麼的受人喜愛呀！
扣肉
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在蘇州，秋天吃的就是扣肉。一盆扣肉上桌，滿眼都是肉，其實被“扣”著的都是寶，蘇州人一般會放這三寶：紹興乾菜、豇豆幹、菜花頭幹。葷素搭配，肉吃起來並不會覺得油膩，好吃到飛起來。
蘇式醬鴨
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老蘇州有“處暑吃鴨子”的傳統，因為老鴨味甘性涼，一般在夏末秋初食用最佳，此時的鴨子也最肥美。眾所周知，蘇州人愛吃甜的，而蘇式醬鴨也是符合了蘇州人的口味。不同于北京烤鴨，蘇式醬鴨在白鴨燒制後，用醬油潤色，再用冰糖收汁，整個鴨子呈現誘人的醬紅色，肉質鮮嫩，味道甜甜噠。
糖炒栗子
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上市時間：9月中旬-10月上旬
栗子一個個顆粒飽滿、油光鮮亮，十分誘人。桂花開時栗子正熟，桂花香融入了栗子，所以栗子肉帶著桂花香，口感醇厚飽滿，味道又香又甜。剛出爐的熱騰騰的栗子最好吃了，涼了就沒有那麼抓人味蕾了。
桂花糯米藕
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上市時間：8月中旬-10月上旬
秋天的鮮藕以優質的清潤功效成為餐桌上的“常任理事”，桂花糯米藕將清脆的藕、糯軟的糯米、香氣濃郁的桂花香巧妙地融合在一起，所以成為不少蘇州人的最愛。
一大波時令美食來襲，有木有覺得胃口大開呢~