盛田有機農業有多好？引動HACCP（哈斯佛）體系專家

6月30日，協力廠商認證機構－－萬泰認證有限公司的專家審核組第二次來到盛田農業百年粉坊，對HACCP（哈斯佛）體系的建立、實施、運行進行嚴格審核，審核範圍包括原輔料和食品包裝材料採購、加工、包裝、貯存、裝運等。

專家組審核現場

在此之前，盛田農業已根據年度內部審核計畫，於5月12日開始，依據HACCP（哈斯佛）體系進行了全面集中的審核，即對所有的產品實現過程和支援過程及其涉及到的所有部門所有人員和要素進行全面的審核。認證審核組到來之後，更加嚴格地對盛田農業紅薯鮮乾粉條的加工工藝流程是否符合管理體系運行的要求，

各個環節的工藝標準是否滿足品質和食品安全的規定等所有生產涉及的基於HACCP（哈斯佛）體系的食品安全管理進行了專業的現場審核。

專家組審核現場

審核後大家一致認為，盛田農業HACCP（哈斯佛）體系運行穩定，整個體系各關鍵環節能夠按照要求運行，

能夠保證產品品質和安全。最後在審核專家們的火眼金睛下，現場審核中未發現任何嚴重不符合項，審核組要求盛田農業再進一步進行完善。據有關資料顯示，盛田農業是全省唯一的一家對紅薯鮮乾粉條進行HACCP（哈斯佛）體系管理的企業。

專家組審核現場

紅薯鮮粉

HACCP（哈斯佛）體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。HACCP（哈斯佛）體系認證是出口食品企業的必備條件。

HACCP（哈斯佛）認證是20世紀60年代由皮爾斯伯公司聯合美國國家航空航天局（NASA）和美國一家軍方實驗室（Natick地區）共同制定的，

體系建立的初衷是為太空作業的宇航員提供食品安全方面的保障。

在美國、歐洲、英國、澳大利亞和加拿大等國家，越來越多的法規和消費者要求將HACCP（哈斯佛）體系的要求變為市場的准入要求