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番茄砂鍋土豆粉做法,砂鍋土豆粉標準化餐料供應!

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源于明朝宮廷。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。相傳明朝禦廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和麵、沸水漏條、冷浴晾制,

最終製成了土豆粉這一新麵食。 土豆粉烹飪後,色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。

番茄砂鍋土豆粉的做法:

1、根據自己喜好將所需食材洗淨備好。(香菇、番茄、小香腸、娃娃菜、海帶絲、鵪鶉蛋等)。

2、將幹土豆粉提前半小時用涼水泡軟,然後放入開水中煮至通透,

撈出在涼水下過涼待用。

3、蔥切段、薑蒜切粒。

4、鍋裡倒油燒熱爆香蔥薑,放入番茄、萬高達味砂鍋土豆粉調料炒香。

5、番茄炒出汁加入適量水,倒入砂鍋中燒開,放入蘑菇、小香腸、鵪鶉蛋。

6、煮開之後再放入土豆粉、海帶絲、娃娃菜煮熟即可,再撒上蔥花香菜。

砂鍋土豆粉原料葷素搭配,

湯菜交融味鮮,營養非常豐富,簡單調味即可快速上桌。萬高達味專注量身定制餐料,研發出了操作簡便的四種(鮮香味、麻辣味、酸辣味、番茄味)砂鍋土豆粉調料。

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