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沃柑和茂穀柑到底有什麼區別?

不知道有沒有人和小編一樣,對沃柑、茂穀柑有點傻傻分不清楚。同作為近年來才逐漸被人們認識和熟悉的柑桔品種,兩者相似的地方不要太多。除了名字都有點迷之特別,

它們在外觀、口感、上市時間和種植技術等方面也都有點“姐妹花”的意思。不過不同點肯定是存在的,一起來梳理看看吧。

1 品種

沃柑:“坦普爾”桔橙與“丹西”紅橘的雜交種,屬於晚熟雜交柑桔品種。從韓國濟州柑桔試驗場引進,中柑所培育。

茂穀柑:1913年在美國育成的寬皮桔與甜橙的雜交種,所以是桔橙類 。70年代臺灣大學園藝系林撲教授將該品種引入臺灣北部地方試種。雖然它的英名“Murcott" 音譯過來是默科特,

但一般認為茂穀柑和默科特是兩個不同的品種。

2 外觀

沃柑:單果重100-250克左右;果實扁圓形;果皮光滑、橙紅色,果皮包著緊,容易剝離;果肉為橙色。

茂穀柑:基本跟沃柑相同,果皮一般比沃柑更紅一點。

——圖片對比,僅供參考——

沃柑↑↑

茂穀柑↑↑

3 口感

兩者都具有高糖低酸,細嫩化渣,多汁味甜的風味,不過也有細微差別。根據百度百科資料,沃柑:可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%。茂穀柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%―1.0%。對比來說沃柑可能會更甜一些。(小編還未品嘗對比過,若有差錯歡迎吃過的朋友指出~)

4 生長

沃柑/茂穀柑:長勢強,

豐產性也較強,果實冬季落果少,掛樹性能優良,果實采果期長(1月至4月),元旦後上市。種植上應注意抹梢整形,且避免掛果過多引起早衰。

5 病蟲害

茂穀柑是裂果落果嚴重的品種不假,而且後期一樣落果,可以說是從果實膨大期到採收一直都會受各種原因而落果,而沃柑剛好相反,沃柑是不輕易落果的,裂果是少之又少,即使是大旱後暴雨也裂果很少,這就是兩者最大的區別,

另外沃柑掛果量和產量遠比茂谷柑高,而且不會象茂穀柑那樣因掛果多而衰弱,口感方面確實比茂穀柑甜,不過沃柑有一致命弱點,就是采後放幾天有些果的白膜會變青灰色,象發黴那樣,影響了銷售,但不是全部,原因尚未查明,畢竟我們這兩三年才開始掛果。

6 市場

沃柑成熟快 口感好 甜度夠 產量穩 一月可以上市 茂谷柑易裂果產量不穩 口感酸甜 二月底可以上市 往年沃柑價格在4--5塊錢 茂穀柑在5-5.5塊錢。

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