南方農村有種常見的果實,只要3元一斤就能吃到飽,價值還很高
導讀:在南方農村有種很常見的果實,長著兩個尖尖的牛角,你們知道是什麼嗎?
採摘了一車的菱角
這種果實叫菱角,又名腰菱、水栗、菱實,是一年生草本水生植物菱的果實。原產歐洲,中國南方,尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。
新鮮出土的菱角
菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,也可以用來熬粥食。
精美的菱角飾品
除了吃以外,菱角還可以當做文玩串成手串掛飾,或作為把玩的小物品,通過精心的雕刻,在菱角上刻上各種不同的人物、花紋,
小貼士:在生吃時一定要充分洗擦,並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃,但建議儘量不要生吃菱角,防止囊蚴污染。