福州人常吃的這貨，不僅傳承千年，更曾是皇帝的飲食！大暑大吃啊！

在這“齷齪熱”的日子

據說，福州人都要吃這樣東西

福州大暑習俗

大暑荔枝小暑鱟

福州諺語雲：“大暑荔枝小暑鱟”。每到小暑節氣（每年西曆7月7日左右），鱟會大量上市，而到了大暑節氣（每年西曆7月23日左右），荔枝又大面積成熟，於是人們就形成了大暑吃荔枝小暑吃鱟的習慣。

鱟是舊時福州人夏季餐桌上的美食，

說起荔枝，福州最有名的大概是西禪寺的“宋荔”。福州歌謠：“大暑蜀遘奴就行”。行，就是去西禪寺。始建于唐朝的福州西禪寺，在建寺之初就遍植荔枝。

福州荔枝從宋代起就十分有名，“西禪荔枝甲閩中”。《西禪小記》中記載“最多時有荔枝樹四五百株”，其中的“宋荔”古樹，至今仍能開花結果。

要知道，老福州人對荔枝的感情可不一般哦~

早餐荔枝蘸醬油：據說荔枝吃多了，容易頭暈、乾渴，醬油中的成分較好地緩解這一症狀，還能消食去熱。

△福州人常吃的這貨，不僅傳承千年，更曾是皇帝的飲食

送岳父的佳品：福州本地的荔枝中核小的叫“丁香”，俗呼“蛀核”，是舊時送岳父的佳品。

△圖：@987瀟然