種草莓不懂這些,怎麼做一個合格的莓農?
草莓的營養豐富,受廣大朋友們的喜愛,近年來種植草莓的朋友也是越來越多了,更多的瞭解草莓的生物學特性,更好的種植草莓。
草莓芳香多汁,甜酸可口,鮮食部分達98%,含有豐富養分及人體必需的礦物質、維生素、多種氨基酸,
草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物,植株矮小,呈半平臥叢狀生長,一般植株高度20~30釐米。一株完整的草莓植株由根、莖、葉、花、果實等器官組成。
1、草莓的根系草莓根系是由著生在新莖和根狀莖上的不定根組成,
受環境條件(主要是土壤溫度、植株營養等條件)的影響,
第一次根系出現高峰期,是在早春時期,隨著地溫的上升,植株生長進入開花結果階段,地下部由短縮莖及出生跟逐漸發生新根。
隨著植株開花和幼果膨大,需要大量營養,根系逐漸生長緩慢。果實採收後,根系生長進入進入第二次高峰期。秋季至越冬前,由於葉片製造的養分大量回流運轉到根系,根系生長出現第三次高峰。
草莓的莖的分為新莖、根狀莖和匍匐莖3種類型。新莖和根狀莖為短縮莖。根狀莖具有儲存養分的功能,根狀莖越粗產量越高,但根狀莖在第三年逐漸老化死亡,因此,最多結果3年就必須更換種苗。
匍匐莖的發生始於坐果期,結果後期大量發生,是草莓的營養繁殖器官。匍匐莖苗的形成是在匍匐莖上的2、4、6、8偶數節上形成匍匐莖苗。
草莓的葉兩邊對稱,顏色由黃綠至藍綠色,葉緣有鋸齒,葉片背面密被茸毛,上表面也有少量茸毛,質地平滑或粗糙。葉片通過光合作用製造養分,是草莓最主要的營養器官。製造有機物質供植株生長發育,提高產量。葉片不斷生出,同時也相繼死亡,生產過程中,要定期摘去老葉、病葉、黃化葉。
草莓花序為聚傘花序,各個小花在花序上著生的級次不同,開花也有早有晚。一級花最大,開花結果也是最早、最大。最小的高級次花不斷開放,成為無效花。因此,在草莓現蕾以後,各小花分離時,及早疏去晚開的高級次花蕾,可節約養分,促進的大果均勻生長,還可防止植株早衰。
草莓果實為肥大的花托形成的肉質漿果,植物學上成為假果,種子長在果面上。草莓漿果大部分鮮紅豔麗(除了近幾年上市的白草莓),芳香多汁,甜酸可口,鮮食部分達98%,含有豐富養分及人體必需的礦物質、維生素、多種氨基酸,特別是維生素C含量高,每100克果實維生素C含量30~80毫克。
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可節約養分,促進的大果均勻生長,還可防止植株早衰。草莓果實為肥大的花托形成的肉質漿果,植物學上成為假果,種子長在果面上。草莓漿果大部分鮮紅豔麗(除了近幾年上市的白草莓),芳香多汁,甜酸可口,鮮食部分達98%,含有豐富養分及人體必需的礦物質、維生素、多種氨基酸,特別是維生素C含量高,每100克果實維生素C含量30~80毫克。
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